2-Bleuet Centaurea cyanus
Page sur le Bleuet ou Centaurée à fleurs bleues créée le 08/07/2021, révisée le 22/04/2026
Bleuet ou centaurée à fleurs bleues
Centaurea cyanus
De la famille des Composées, le Bleuet est une plante vivace originaire du Moyen Orient, typiquement messicole - d'où son surnom "Bleuet des Moissons" - qui s'est propagé dans toutes les régions tempérées du monde en suivant la progression des cultures de céréales.
Le bleuet peut atteindre 50 cm de hauteur sur des sols riches et légers.
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Également fleur de jardin, le bleuet fleurit entre avril et août parmi les blés en même temps que les coquelicots. |
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"Des tableaux impressionnistes, heureux et ensoleillés" (internaute James)
Mais malheureusement il disparaît peu à peu, détruit par les herbicides : certains agriculteurs considèrent en effet le bleuet comme une "mauvaise herbe", nuisible dans les blés, et luttent contre sa prolifération... :-(
Centaurea cyanus est issu de la terminologie grecque Kentaureion, qui signifie "herbe bleue du centaure Chiron", lequel, médecin, aurait, selon le mythe grec, découvert les vertus du bleuet en soignant Achille avec une décoction de la plante1.
Aujourd'hui, les vertus médicinales du bleuet paraissent multiples bien que peu ou pas prouvées scientifiquement.
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Note
1. D’après l’Iliade même, le plus civilisé des centaures se serait guéri d’une blessure au moyen de bleuets.
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On pourrait citer à ce sujet le célèbre Livre des Herbes de Dodonaeus : On peut voir à Naples le portrait de Chiron dans une peinture murale provenant de Pompéi : cette fois, Chiron se trouve en compagnie d’Achille et tient un bleuet à la main. |
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Voir aussi
Animaux fantastiques (Centaure)
Animaux spirituels et célestes (Sagittaire)
CENTAURES (Sagittaire)
Propriétés et indications du bleuet
On l'aura compris, si parmi ses nombreux surnoms, le Bleuet porte celui de "casse-lunettes", c'est par allusion à son action bienfaisante sur la vue. Les fleurs de Bleuet font merveille pour rendre leur vivacité aux yeux fatigués.
Le bleuet est prescrit comme décongestionnant en cas d’orgelet ou de conjonctivite
- soins de la peau et du cuir chevelu
- stomatite, etc.
- En général, infusion de 20 g de plante entière / litre d’eau, en compresses ou soins externes.
Son hydrolat* est très efficace en compresse sur les yeux fatigués ou irrités
- apaise les effets de la pollution ou d’un séjour prolongé devant un écran (TV, ordinateur)
- conjonctivite, etc.
* Un hydrolat (ou eau de distillation, eau distillée aromatisée chargée de molécules aromatiques hydrosolubles) est un extrait d'une plante aromatique ou non obtenue par entraînement à la vapeur.
Font partie des hydrolats les eaux florales, obtenue à partir des fleurs (eau de fleur d'oranger, de rose...)
Voir Yeux aux petits soins
Voir aussi Yeux : entretenir votre vue
Le bleuet tonifie le tissu cutané sec et dévitalisé
- couperose
Le bleuet rafraîchit corps et esprit
- bouffées de chaleur (voie orale)
- irritabilité, agacement, agressivité
- manque de contrôle émotionnel
Astuce culinaire avec le bleuet
En complément de la digestion, ajoutez quelques pincées de Bleuet frais à vos salades !
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Documentation
Parmi les sources
Anne Miscellanées Essenciagua
Wikipédia pour l'hydrolat
Voir aussi
- Achillée millefeuille Achillea millefolium
- Bleuet, Cyanus segetum Hill, messicole dont la floraison débute généralement en mai (Observatoire Des Messicoles 2026 Tela botanica) PDF
- Remèdes conseillés en revue
Des plantes messicoles
"Les champs chantent de bien joyeuses chansons." (internaute Béatrice)
Une plante messicole est une plante qui littéralement “habite dans les champs”, du latin Messis "moissons" et Colere "cultiver, soigner, habiter". Elles sont liées aux moissons et donc commensales des champs de céréales principalement. Elles appartiennent au groupe des adventices, qui désigne en botanique l’ensemble des plantes poussant dans une culture sans y avoir été semées, aussi couramment appelées "mauvaises herbes". Cependant les plantes messicoles constituent un groupe restreint d’espèces dépendantes de certaines pratiques agricoles et ne parvenant que difficilement à se maintenir dans d’autres conditions, ce qui fait leur particularité...
- Agir pour les plantes messicoles (Site)
- Les plantes messicoles (Tela Botanica) [archive]
- Liste des plantes messicoles (La Cabane de Tellus) PDF
- Plantes messicoles (La Cabane de Tellus) [archive]
Un poème
C’est la reine des hirondelles
Qui porte collier de bluets2
Bluets des champs et des javelles
Bluets.
C’est la reine des hirondelles
Qui s’éclaire avec des chandelles
Et des bluets.
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Note
2. "Bluet" est un autre nom du bleuet, plante à fleur bleue : bleuet ou bluet des champs, des montagnes. C'est aussi le nom vernaculaire donné au Québec à des plantes à baies bleues du genre Vaccinium (myrtille ou airelle). "Bluet des Vosges" est l'appellation donnée aux myrtilles cultivés en France, hybrides de Vaccinium corymbosum, pour les distinguer des myrtilles sauvages des Vosges. Remarquons, au passage, que Bleuet et Myrtille sont tous deux, à leur manière, les amis des yeux ! ;-)
(internaute du Québec)
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Une plante homonyme La petite centaurée Centaurium erythraea Synonymes : Erythrae centaurium, Centaurium minus, petite centaurée des grèves... |
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La petite centaurée commune, petite centaurée rouge ou encore Érythrée, est une plante herbacée annuelle, parfois bisannuelle, de la famille des Gentianacées qui pousse dans les pâturages humides, mais aussi dans les bois, les landes, sur des sols secs ou rocailleux, sur les talus ou en moyenne montagne. Elle est présente partout en Europe, en Amérique du Nord, en Afrique du Nord, en Asie Mineure et même au-delà du cercle polaire.
Elle peut atteindre une hauteur de 10 à 50 centimètres, mais peut également se présenter sous la forme d'un coussin. Ses tiges, dressées et ramifiées dans leur partie supérieure, portent des feuilles ovales opposées et en forme de rosette. De juin à septembre, les fleurs, d'une coloration rose clair à rose saumon, ont une forme d'étoile à cinq pétales. En été, les étamines s'enroulent en spirale. La fleur a une odeur discrète et une saveur amère. Ses fruits sont des capsules protégeant de toutes petites graines rougeâtres.
En utilisation interne, la petite centaurée est un stimulant digestif grâce à des propriétés apéritives et fébrifuges. Tonique du foie et de la bile ; calmante ; diurétique, sédative de l'appareil digestif, vermifuge, dépurative. En utilisation externe, elle est cicatrisante. C'est un antiseptique local. Elle est utilisée sur plaies atones, contre la chute des cheveux et dans le traitement des dermatoses eczématiformes. La petite centaurée est essentiellement employée pour la fabrication de liqueurs. La forme médicinale utilise essentiellement la teinture d'extrait alcoolique (Tinctura Centaurii)
Sources Doctissimo - Vulgaris Médical - Wikipédia