2-Les Cyclamens
Page créée le 21 décembre 2023
Cyclamen
Cyclamen L.
Le genre Cyclamen fait partie de la famille des Primulacées, comme la primevère. Les Cyclamens poussent dans de nombreux pays méditerranéens en plein air et surtout dans les régions fraîches et montagneuses.
Le cyclamen est une plante vivace tuberculeuse de la famille des Primulacées, selon la classification classique et la classification phylogénétique (APG III 2009) (Anciennement Myrsinacées APG II 2003).
Les Cyclamens n’ont pas de parenté nette avec les autres primulacées, quoiqu’ils ressemblent aux Giroselles (Primula meadia) d’Amérique du Nord par leurs pétales renversés.
Le nom vulgaire1 en usage pour désigner ces plantes reprend le terme scientifique.
Le nom Cyclamen est la transposition du mot grec κυκλάμινος, dérivé de κύκλος (cercle ou couronne). Les cyclamens sont des géophytes, à gros tubercule arrondi et aplati, en forme de petit pain. Dans certaines régions, la croyance populaire veut que les cochons les déterrent : d’où leur nom vernaculaire1 "pain-de-pourceau" (Sow bread en anglais, Pan porcino en italien, varkensbrood en néerlandais). À la page 223 du tome XIV du Répertoire de pharmacie (1857-1858, par M. Bouchardat, Germer Baillière Paris) on peut ainsi lire :
Son nom vulgaire de "Pain-de-pourceau" a été donné, dit-on, aux cyclamens, à cause de l'avidité avec laquelle les porcs recherchent leurs racines tuberculeuses.,
et à la page 225 de ce même répertoire :
[...] les porcs se nourrissent de ses tubercules, sans qu’il en résulte pour eux d’inconvénient.
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1. Voir Vernaculaire (Lexique "phyto-bota")
On compte plus d'une vingtaine d'espèces botaniques2 vivaces tubéreuses d'origine méditerranéenne et asiatique. La plus grande concentration d’espèces se trouve en Asie Mineure. Cyclamen purpurascens (cyclamen pourpre ou d'Europe) remonte jusqu'en Europe centrale. Cyclamen somalense (cyclamen de Somalie) pousse dans le nord-est de la Somalie.
Quant à Cyclamen persicum (cyclamen de Perse) il est à l'origine des cultivars2 non rustiques au feuillage ou aux fleurs variés, vendus sous le terme générique de "cyclamen de fleuriste".
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2. Voir Classification du vivant
Description des cyclamens
Le genre Cyclamen est remarquable par le fait que, en les choisissant judicieusement, pratiquement chaque mois de l'année il y a des espèces en fleurs au jardin ou au balcon !
Certains sont gélifs et ne passeront pas l’hiver dehors, comme les cyclamens des fleuristes et/ou ses grands hybrides. D'autres au contraire sont très rustiques comme les cyclamens sauvages ou des bois. Enfin, il y a ceux qui repoussent sans souci chaque année, comme le cyclamen de Naples (Cyclamen hederifolium) ou Cyclamen Coum (Voir)
Les cyclamens sont des plantes vivaces tubéreuses : le système racinaire est composé de tubercules ronds aplatis qui servent de réserve pendant la période de repos où le feuillage disparaît complètement.
Les feuilles du cyclamen se développent en rosette basilaire (qui sert de base) de laquelle émergeront les fleurs gracieuses portées par une tige mince. Elles sont épaisses, entières ou légèrement lobées, cordées, de rondes à oblongues selon l'espèce.
Leur face supérieure est verte et nervurée, souvent marbrée de blanc avec, dans sa partie centrale, un motif en "sapin de Noël".
La face inférieure des feuilles de plusieurs espèces est plus sombre, voire pourprée (on suppose que cette couleur, servant de calorifère, capte la lumière qui traverse la feuille et la transforme en chaleur).
Certaines variétés offrent un feuillage argenté particulièrement décoratif. Les feuilles disparaissent en été, sauf chez Cyclamen purpurascens et Cyclamen colchicum*.
Les fleurs sont solitaires, mais abondantes, portées au sommet de tiges nues qui sortent directement des tubercules (comme les feuilles). Elles émergent au-dessus du feuillage, hissant la plante de 5 à 30 cm de hauteur, et offrent cinq pétales dressés, récurvés,
Les couleurs varient du blanc pur au rose foncé (en passant par toute une palette de roses), violets, pourpres, rouges, voire panachés ou striés...
Certains cyclamens se distinguent par une floraison parfumée agréable comme Cyclamen purpurascens (cyclamen pourpre)*.
Après fécondation, le pédoncule floral se tord en tire-bouchon à partir de son sommet, sauf chez le cyclamen de Perse et celui de Somalie.
Font exception Cyclamen graecum, qui le fait à partir du milieu du pédoncule, et Cyclamen rohlfsianum, qui le fait à partir de la base du pédoncule*.
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* Voir ci-dessous Espèces de cyclamens
Les fleurs sont suivies par des fruits capsuleux contenant les graines. Cette capsule fructifère mûrit sur le sol et libère de grosses graines, recouvertes d'un mucilage sucré, qui sont dispersées par les fourmis à quelques mètres, offrant souvent de nombreux semis spontanés qui permettent aux cyclamens plantés en pleine terre de se naturaliser.
Quelques espèces de cyclamens
Les espèces à floraison hivernale et printanière
— Le cyclamen à feuilles rondes et espèces apparentées • Cyclamen coum Mill. Le cyclamen à feuilles rondes, cyclamen du Caucase ou cyclamen de l'île de Cos (Cyclamen coum) – nom vernaculaire incorrect, car ce cyclamen n’est pas indigène à l'île de Cos. Cyclamen coum est un petit cyclamen originaire des Balkans, d'Asie mineure, Liban et Turquie, répandu entre autres à Coa (ou Quwê) en Cilicie orientale, Très rustique (-20 °C), Cyclamen coum peut être facilement cultivé au jardin partout en France (contrairement au cyclamen des fleuristes qui craint les gelées, voir plus bas) et se naturalise aisément. Il mesure 10 cm en tout sens. Son feuillage vert sombre est marqué de vert clair ou d'argent. Précoce, il fleurit de décembre à avril. Ses jolies fleurs roses (rose mauve teinté de pourpre à la base chez l'espèce type) ou blanches forment un tapis qui donne des couleurs à l'hiver.
Cyclamen coum, un petit cyclamen rustique que l'on peut cultiver au jardin ou en pot • subsp. caucasicum (K. Koch) O. Schwarz À feuilles cordées et à plus grandes fleurs, on le trouve dans la partie est de la répartition. Sources Gerbeaud – Truffaut – Wikipédia
— Les cyclamens méditerranéens ou "pains de pourceau" • Cyclamen repandum Sm., le cyclamen étalé, espèce méditerranéenne discrètement parfumée ; se rencontre de la Provence jusqu'au nord de la Grèce.
Cyclamen étalé Cyclamen repandum, variété à feuillage argenté • Cyclamen rhodium Gorer ex O. Schwarz & Lepper (Syn. Cyclamen peloponnesiacum (Grey-Wilson) Kit Tan), avec trois sous-espèces : subsp. rhodium : sous-espèce poussant à Rhodes et sur l’île de Cos. subsp. peloponnesiacum : cyclamen du Péloponnèse remplaçant Cyclamen repandum en Grèce. subsp. vividum : sous-espèce poussant dans l'est du Péloponnèse. • Cyclamen balearicum Willk. Le cyclamen des Baléares pousse... aux Baléares et dans quelques stations du Languedoc-Roussillon. • Cyclamen creticum (Dörfl.) Hildebr. Le cyclamen de Crète se rencontre... en Crète et à Karpathos. N.B. : Certains cyclamens de Corse seraient des hybrides C. repandum × C. balearicum. Voir Wikipédia
— Les cyclamens du Liban et de Perse • Cyclamen libanoticum Hildebr. Un cyclamen à grandes fleurs, originaire du Liban ; peu rustique. • Cyclamen persicum Mill. Le cyclamen des fleuristes ou de Perse (Cyclamen persicum) est une espèce de plantes à fleurs originaire de l'est du bassin méditerranéen, de l’ouest de l’Asie mineure, depuis le sud-ouest de la Turquie (province de Hatay) jusqu’en Israël et en Jordanie ; vraisemblablement introduit en Afrique du Nord. Ce cyclamen est une plante vivace tubéreuse au feuillage persistant coriace et charnu, d'une couleur vert foncé marbré avec des taches de vert plus clair, et une longueur allant de 3 à 14 cm. Il mesure de 20 à 30 cm en tout sens. Sa floraison est longue, 3 à 4 mois, de septembre à mars, mais possible toute l'année. Les fleurs, assez grandes, mesurent de 1 à 4 cm de long et apparaissent au bout d'un long pédoncule. Les 5 pétales réfléchis, parfois frangés, sont légèrement spiralés et présentent un grand choix de couleurs : blanc, rose, rouge, violet, bicolore, flammé…
Le cyclamen de Perse pour l’intérieur ou l’extérieur en véranda de préférence Gélif, ce cyclamen ne supporte que de courtes et faibles gelées mais l'espèce a donné naissance à de nombreux hybrides particulièrement florifères, qui offrent en fait des floraisons plus spectaculaires que l'espèce d'origine. Voir plus bas Cultiver les cyclamens • Variété autumnalis Grey-Wilson, espèce "ancêtre" des cyclamens des fleuristes De la région d'Hébron, il fleurit en automne. Cette espèce n'est pas rustique, à l'exception de quelques clones provenant des hauteurs du Golan. Sources jardinage.lemonde.fr [archive] – Truffaut – Wikipédia • Hybrides miniatures du cyclamen de Perse Les mini cyclamens mesurent de 10 à 15 cm en tout sens. Ils fleurissent principalement de septembre à mars, bien que cela soit possible toute l'année, avec grand choix de couleurs : blanc, rose, rouge, violet, bicolore, flammé (liseré blanc). Les pétales sont parfois frangés. Ces hybrides se cultivent en intérieur comme en extérieur, mais, gélifs, ils ne upportent que de courtes et faibles gelées. • Cyclamen 'Origami'
Les espèces à floraisons estivale et automnale
— Le cyclamen de Naples • Cyclamen hederifolium Aiton ou C. neapolitanum Le Cyclamen de Naples est une espèce de plantes à fleurs originaire du nord du bassin méditerranéen, du sud-est de la France à la Turquie. On le rencontre aussi en Corse, en Sardaigne, en Sicile, en Crète et sur plusieurs autres îles grecques.
N.B. : Cyclamen hederifolium var. confusum Grey-Wilson a été récemment élevée au rang d'espèce : Cyclamen confusum (Grey-Wilson) Culham, Jope & P. Moore. Voir aussi Cyclamen de Naples de Gerbeaud [archive sans vidéo]
— Les cyclamens des Alpes et de Colchide • Cyclamen purpurascens Mill. Le cyclamen pourpre, cyclamen d'Europe, ou encore "des Alpes", est une espèce de plantes à fleurs originaire des forêts des versants calcaires des montagnes continentales d'Europe centrale, méridionale et orientale. Il fleurit à la fin de l’été, parfumé, d'où son surnom vernaculaire Violette des Alpes. Il est aussi parfois nommé "marron-de-cochon" ou "pain-de-pourceau", par allusion à son tubercule brun. Source Wikipédia Notes Noms vulgaires (vulgarisation scientifique) recommandés en français : Cyclamen d'Europe1.2,3 ou Cyclamen pourpre1. Vernaculaire (adj.) seulement à l'intérieur d'une communauté souvent restreinte. 1. Référence Tela Botanica, France métropolitaine : Cyclamen purpurascens Mill., 1768 2. Meyer C. "Dictionnaire des Sciences Animales" [archive] Montpellier, Cirad 12/05/2015 3. Nom en français d'après l'Inventaire National du Patrimoine Naturel [archive] (INPN) • Cyclamen colchicum Albov
— Les cyclamens de Turquie • Cyclamen cilicium Boiss. & Heldr. Le cyclamen de Cilicie, un élégant de culture assez facile. • Cyclamen mirabile Hildebr. Un "remarquable", moins rustique, au feuillage rouge dans sa jeunesse, marbré ensuite. • Cyclamen maritimum Hildebr. Du sud de la Turquie, il fut jadis considéré comme une sous-espèce de C. graecum (cyclamen de Grèce) Voir Wikipédia • Cyclamen intaminatum (Meikle) Grey-Wilson Avec ses fleurs immaculées, considérée jadis comme une variété plus fragile de Cyclamen cilicium (Cyclamen cilicium var. intaminatum Meikle), cette espèce naine se rencontre çà et là dans les bois de chênes des basses montagnes de la partie occidentale de la Turquie.
Les fleurs qui apparaissent avec les premières feuilles, sont habituellement blanches avec des lignes grisées et n’ont pas de tache basale (intaminatum). Les feuilles généralement vertes, sont parfois légèrement marbrées. ‘Roseum’ est une sélection à fleurs roses. Une sélection à feuilles nettement marbrées est appelée ‘Patterned leaf’. Voir Wikipédia
— Les cyclamens de Chypre et de Grèce • Cyclamen cyprium Kotschy Le cyclamen de Chypre, à fleurs blanches ou rosées, élancées, parfumées, est peu rustique. • Cyclamen graecum Link Le cyclamen de Grèce est une espèce de plantes à fleurs à feuillage remarquable par ses marbrures très diverses, mais peu rustique. Elle est très variable et on la rencontre dans les terrains rocheux et les rocailles du Péloponnèse et de la plupart des îles grecques (îles Saroniques, îles Sporades, îles de l’est de la Mer Égée, Crète et Rhodes). On la rencontre également le long de la côte sud de la Turquie et au nord de Chypre. Source Wikipédia
— Les cyclamens africains • Cyclamen africanum Boiss. & Reut. Il ressemble à Cyclamen hederifolium (cyclamen de Naples) et se croise facilement avec cette espèce. • Cyclamen rohlfsianum Asch. Cette espèce de plantes à fleurs, endémique dans un petit secteur de la Cyrénaïque en Libye, pousse dans les anfractuosités des rochers. Le moins rustique des cyclamens.
"rohlfsianum" vient du nom de l'explorateur allemand Friedrich Gerhard Rohlfs qui l’a découvert au XIXe siècle Source Wikipédia • Cyclamen somalense Thulin & Warfa Le cyclamen de Somalie, apparenté à Cyclamen persicum (cyclamen de Perse ou des fleuristes), n’a été découvert qu’en 1986 dans le nord-est de la Somalie où il est endémique. Il y pousse entre 1 250 et 1 600 m d’altitude dans des crevasses exposées au nord. Source Wikipédia |
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Sources principales Truffaut (à Variétés) [archive sans vidéo1 - vidéo2] – Wikipédia
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Utilisations des cyclamens
Le cyclamen est une vivace tubéreuse qui plaît pour l'élégance de sa floraison blanche, rose ou pourpre, et de son feuillage marbré d'argent. Les espèces rustiques forment un beau couvre-sol au fil des ans tandis que les gélives sont idéales en pot.
Les espèces botaniques sont plutôt pour le jardin. On les utilise en couvre-sol au pied des haies, sous les arbres ou en massif d'ombre. Les fleurs peuvent d'ailleurs être coupées pour faire de beaux bouquets. Quant aux hybrides, ils sont à réserver à la maison, en massif en climat doux ou en plante annuelle. Les minis cyclamens sont d'ailleurs du plus bel effet en potée, en jardinière et en suspension. Et en intérieur, on peut même les utiliser en racines nues pour une table de fête...
Usage homéopathique
Le Cyclamen europaeum (ancien nom du Cyclamen purpurascens) entre dans la composition de l'anti-migraineux homéopathique Phapax des laboratoires Lehning, et celle du spray nasal contre la sinusite Nasodren des laboratoires Bionalmedical.
Toxicité
Les cyclamens contiennent de la cyclamine, une saponine triterpénique, dont la plus haute concentration est présente dans le tubercule. L’ingestion de cyclamine provoque une irritation caractérisée par d’intenses nausées et vomissement. L’injection de cyclamine sous la peau entraîne des effets systémiques semblables à ceux causés par le curare des Indiens, à savoir une paralysie musculaire.
Aux pages 223 et 225 du tome XIV du Répertoire de pharmacie (1857-1858, M. Bouchardat, Germer Baillière Paris) on peut lire... suite dans Wikipédia
Cultiver les cyclamens
Le cyclamen est une plante ornementale, gracieuse et populaire que l'on voit le plus souvent en plante annuelle dans nos intérieurs. Plusieurs espèces peuvent être cultivées au jardin. Renseignez-vous cependant, car les cyclamens n'ont pas tous le même comportement... Les cyclamens de Perse, par exemple, supportent l'intérieur à condition que la pièce soit fraîche.
Les cyclamens de fleuriste
Les cyclamens dits de fleuriste sont des cultivars tri- et tétraploïdes de Cyclamen persicum (cyclamen de Perse). Ce sont des plantes d'ornement très populaires qui égayent de leurs couleurs vives les journées d'hiver. Les nouveaux cultivars traités aux hormones, appelés "cyclamens nanifiés", deviennent à la mode.
Le cyclamen ne supporte pas de rester enfermé : il faut le sortir très souvent, sur le rebord d'une fenêtre, sans craindre les températures fraîches, voire très fraîches. Il doit cependant être rentré lorsqu'il gèle.
En ce qui concerne l'arrosage, il ne faut pas laisser d'eau dans la soucoupe ou le cache-pot : il n'apprécie pas l'excès d'humidité, qui favorise le pourrissement. Enfin, au fur et à mesure que les fleurs fanent, il faut les ôter, en tirant sur la tige d'un coup sec.
Il est possible de conserver le tubercule, à l'abri de la lumière directe, et le faire refleurir plusieurs années de suite. Durant la période de repos, en juillet-août, il est possible de procéder à une division du tubercule. Les deux moitiés doivent être plongées dans un fongicide (fleur de soufre par exemple), puis laissées à sécher quelques jours, avant d'être replantées séparément.
Le principal ennemi du cyclamen est une bactérie, Erwinia carotovora, dont le développement est favorisé par une chaleur excessive, une fertilisation trop riche et un surplus d'humidité.
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Vu dans Wikipédia - Remonter à "cyclamen des fleuristes ou de Perse"
Quelques conseils
Le cyclamen vit très bien dehors à condition que la température ne descende pas en-dessous de 5/10°. S’il fait trop froid, la plante va geler progressivement. Ce sont les fleurs les plus sensibles, puis les feuilles, puis les racines. Si les racines et le tubercule gèle, la plante est morte. Voilà pourquoi le cyclamen doit rester à l’intérieur en hiver, mais si possible dans une pièce fraiche. S’il fait trop chaud, il a souvent soif et dépérit rapidement. Pour le planter dehors, tout dépend donc de l’emplacement et de la température. C’est possible dans le midi de la France et plutôt déconseillé au Nord de la Loire.
Il faut normalement arrêter les arrosages en été même pour ceux cultivés en pot. Par contre, ne laissez pas les pots en plein soleil, mais installez-les dans un endroit ombragé.
Pour les cyclamens à l'extérieur, l’idéal est d’utiliser un terreau pour plantes fleuries ou à défaut un terreau géranium qui ont la capacité de bien retenir l’eau. Le plus important, c’est la rétention d’eau qui permet au cyclamen de trouver l’humidité dont il a besoin. La terre de bruyère n’est pas adaptée et un terreau horticole n’a pas les mêmes capacités de rétention d’eau qu’un terreau pour balconnière ou pour plantes fleuries.
Le jaunissement du cyclamen peut être dû à la quantité d’eau... à l'intérieur, il ne faut surtout pas mettre de soucoupe. Quand la feuille jaunit, il faut supprimer la tige et la feuille. C'est important de le faire car les feuilles jaunes pourraient pourrir et cela risque de contaminer le reste de la plante.
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Cf. les [vidéo1 - vidéo2] de Truffaut [archive]
Une fiche de culture de Gerbeaud Cyclamens d'automne, de printemps, d'intérieur [archive sans vidéo]
Voir aussi
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Documentation
Sources principales
Truffaut [archive sans vidéo1 - vidéo2]
Histoire du cyclamen, voir Wikipédia
Divers, voir
Fleurs et bouquets (liste de liens) (Monarde Monarda (didyma))
Symbolique du cyclamen
Dans le calendrier républicain, le Cyclamen était le nom attribué au 28e jour du mois de pluviôse (cinquième mois du calendrier républicain français correspondant à quelques jours près à la période allant du 20 janvier au 18 février du calendrier grégorien).
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Voir Calendrier républicain en quelques points (PDF)
Dans le langage des fleurs, le cyclamen symbolise la tendresse et le fort attachement (Anne Dumas Les plantes et leurs symboles, Éditions du Chêne, coll. "Les carnets du jardin" 2000 ISBN 2-84277-174-5, BNF 37189295).
Le cyclamen est la fleur idéale que l'on offrait pour manifester sa jalousie, son fort attachement avec délicatesse. Dans le code amoureux, le cyclamen symbolise la durée et la sincérité des sentiments. C'est un geste subtil et silencieux. Particulièrement lumineuse et agréable à regarder, cette fleur souligne l'aspect sublime de la personne aimée.
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Voir Le cyclamen, de la maison au jardin sur Interflora
L’Église catholique y voyait le symbole du cœur de Marie saignant sur la Terre, et cette symbolique aurait été reprise par les peintres flamands.
Au Japon, le cyclamen serait la fleur sacrée de l'amour.
Curiosité
Lors de la course cycliste du Tour d'Italie créée en 1909, le leader du classement par points porte un maillot violet nommé maillot cyclamen.
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Voir Giro : Le maillot “cyclamen” réintroduit pour la 100ème édition [archive] cyclingpro.net 04/2017
Voir aussi 1919-2019 : le maillot jaune a 100 ans