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Cuisine : Hot-dog à l'américaine
Page créée le 14 mars 2021
Hot-dog à l'américaine
Un peu d'évasion culinaire avec LA recette du célèbre hot-dog américain. Cette spécialité outre-Atlantique se prépare facilement. Le petit plus, des poivrons qui apportent du croquant.
Pour 2 personnes
- 2 pains à hot-dog *
- 2 saucisses
- 4 tranches de lard
- 1 poivron rouge
- 1 piment vert
- 1 oignon
- Huile d'olive
- Moutarde aigre-douce
- Ketchup
- Enroulez deux tranches de lard sur chaque saucisse.
- Lavez et émincez un poivron rouge, un peu de piment vert et un oignon.
- Faites revenir les saucisses dans une poêle avec un peu d'huile.
- Une fois grillées, réservez.
- Faites revenir les légumes dans une cuillère d'huile d'olive.
- Ajoutez les morceaux de piments en fin de cuisson.
- Placez les saucisses au lard dans le pain à hot-dog et recouvrez avec la préparation de légumes.
- Versez ensuite la moutarde aigre-douce et le ketchup sur le hot-dog.
- Servez chaud.
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Source : Femme Actuelle [archive]
Voir aussi
Hamburger à l’américaine - Voir Steak de pois chiches (Cuisiner les pois chiches)
- 2 pains à hot-dog *
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- conseils généraux page info
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du 22 au 25 août 2021Conscients que la grave crise que nous traversons aujourd’hui vient en particulier d’une grande ignorance du rôle nécessaire de la liturgie comme chemin de salut, le Père Abbé et les moines de l’abbaye Notre-Dame de Randol vous proposent des conférences de fond sur la prière.
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