• 2-BAIES ROUGES – NOIRES attention !

    Page mise à jour le 18 avril 2018

    Baies rouges – Baies noires : votre attention SVP !

    BAIES ROUGES – BAIES NOIRES attention à la digestion !

     

    Attention ! Troubles digestifs

    Renvois, ballonnements, aigreurs, brûlures, reflux gastriques, gaz intestinaux, grande fatigue...

    Les troubles digestifs peuvent être gênants voire douloureux.

    Parmi les aliments mauvais pour la digestion, notons :

    • piments
    • produits laitiers
    • café
    • boissons alcoolisées
    • plats en sauce
    • chou
    • oignon (et ail)
    • aliments crus
    • boissons gazeuses...
    • ... et les baies et petits fruits comme...

    Myrtilles, groseilles, cassis, airelles, canneberges, fraises, framboises, mûres...

    Nous savons tous que les baies sont excellentes pour la santé (en plus d'être excellentes au goût !). Or, un aliment peut être bon pour la santé, comme c'est aussi le cas pour les choux, l'oignon et l'ail, les aliments crus, mais mauvais pour la digestion.

    En ce qui concerne les baies, celles-ci contiennent des petites graines, que l'on a parfois du mal à digérer car elles irritent notre intestin (un intestin irrité, infecté ou enflammé n'est jamais agréable...)

    2-BAIES ROUGES – NOIRES attention !

    • Voir Aronia (Baies rouges noires 10.)

     

    Par conséquent, même si ces petits fruits ont de nombreuses vertus santé, si vous avez l'intestin fragile, consommez-les avec modération (Fourchette & Bikini)

    2-BAIES ROUGES – NOIRES attention !

    Voyez la page de Yantra

    Voyez des pdf de Yantra

     

     

    Attention ! Faux et usage de faux

    Pourquoi ne trouve-t-on plus de vraies myrtilles au rayon fruits ?

    Sous l’appellation « myrtilles » on nous vend en fait des « bleuets », une variété américaine anormalement grosse et à la chair verdâtre. 

     

    BAIES ROUGES – BAIES NOIRES attention à la digestion !

    Pas le même goût. Pas la même couleur. Pas la même taille.

    Et surtout pas les mêmes propriétés thérapeutiques !

    D’ailleurs, on comprend tout de suite la supercherie quand on découvre que le bleuet se cultive en verger... la suite >>>

    Voyez le pdf de Yantra

     

     

    Attention ! La saison des fruits rouges est courte...

    BAIES ROUGES – BAIES NOIRES attention !

    Le tableau récapitulatif des périodes de collecte des baies et petits fruits de Yantra

    Voyez aussi le pdf de Yantra

    Et encore

    ____________________

    * Note : Airelle vigne d'Ida, "Graine rouge" = Uishetshemen (Ude nilan) en langue innue.

     

     

    Recettes avec des petits fruits rouges

    Voir Cuisine : Recettes avec des fruits

     

    Ma mère cassait parfois un ou deux noyaux pour y glisser dans ses confitures d'abricots un bout de l'amande, qui donnait un goût exquis à la préparation. Mais pas plus. Il faut savoir que les amandes contenues dans ces noyaux sont toxiques voire mortelles à haute dose (cyanure). Mais qui aurait l'idée de casser ces coques durissimes pour en manger l'intérieur, alors qu'il y a tant d'autres "fruits secs" délicieux et plus faciles à consommer ?! Ma mère ne faisait cela que pour donner de la qualité à sa confiture. Et elle ne le faisait pas systématiquement...

    2-BAIES ROUGES – NOIRES attention !

     

     

    Recettes avec d'autres fruits

    Salade de fruits et roquette

    => Voir Cuisine : Recettes avec des fruits 

     

     

     

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