2-Lexique "phyto-bota"

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Glossaire de botanique

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Liste abréviations d'auteur en taxinomie végétale

Suffixes indiquant le rang taxinomique

Abricot

Étymologie. Attesté dès le XVI^e siècle, le mot est passé de l'arabe au français via le catalan "albercoc", l’espagnol "albaricoque" ou le portugais "albricoque". Le terme arabe أَلْبَرْقُوق ʾ("āl-barkuk") est lui même issu du grec πραικόκιον, praikókion, qui vient du latin "praecoquum", c’est-à-dire "(le fruit) précoce"

L'abricot est le fruit d'un arbre généralement de petite taille appelé abricotier, de la famille des Rosaceae. Le nom scientifique de l'abricotier est Prunus armeniaca (prune d'Arménie). Il appartient au sous-genre des Prunus, section Armeniaca avec les quatre autres abricotiers du monde.

L’Abricotier (commun) est donc l'arbre fruitier cultivé pour ses abricots. Dans les Grandes Antilles, le terme "abricot" désigne le fruit d'un arbre appelé Abricotier des Antilles Mammea americana L. de la famille des Clusiacées *.

* Voir Définition et recettes de "Abricot-pays" (supertoinette.com)

Description de l'abricotier Prunus armeniaca, voir Wikipédia

Voir aussi Gamm vert

La majorité des variétés traditionnelles est autofertile, la déhiscence des anthères se produit avant même l'ouverture de la fleur ; ce qui ne rend pas la présence d'abeilles indispensable. Mais actuellement, de nombreuses variétés d'origine américaine autostériles sont introduites dans les vergers français et nécessitent la présence d'une variété pollinisatrice adéquate (compatibilité et époque de floraison).

La maturation se l'abricot débute une semaine avant la récolte. Le fruit cesse d'accumuler des réserves et commence à les utiliser comme source d'énergie. Cette maturation correspond au début de la phase climactérique : la respiration des fruits et les échanges gazeux augmentent de façon importante. La durée de cette période varie en fonction des variétés et des conditions climatiques.

L'abricot est un fruit charnu, une drupe, de forme arrondie, possédant un noyau dur contenant une seule grosse graine, ou amande.

La chair est sucrée, peu juteuse, jaune orangé et ferme — la teneur en carotène ou provitamine A est élevée, c’est elle qui donne la couleur orangée et l’abricot est riche en pectines qui se gonflent facilement d’eau et qui lui confèrent son côté moelleux. L'abricot se sépare aisément en suivant le sillon médian.

La peau veloutée, dont la couleur peut aller du jaune au rouge, est parfois piquetée de "taches de rousseur" et se mange. La couleur rouge n’est pas gage de maturité (le degré de maturité est apprécié par le parfum et la souplesse du fruit) et l'abricot mûrit après sa cueillette – il est "climactérique", rappelons-le.

Wikipédia

Composition de l'abricot

La vitamine A, dont fait partie le β-carotène, antioxydante, se trouve dans les légumes à feuilles vert-foncé et légumes et fruits orange.

- Le β-carotène donne  à l'abricot sa belle couleur orangée, et plus celle-ci est intense, plus la teneur est élevée. C'est un antioxydant qui joue un rôle essentiel dans la lutte contre les radicaux libres, agents principaux du vieillissement, et qui sont libérés en excès pendant l'activité physique intense. Le -carotène est aussi un précurseur de la vitamine A qui contribue à une bonne vue la nuit, à une bonne qualité de la peau, à augmenter les défenses anti-infectieuses et les capacités de cicatrisation.

À savoir : plus il est mûr, plus l'abricot est riche en β-carotène mais plus il s'appauvrit en vit. C.

- Le potassium : on le trouve en quantité assez importante alors que l'apport en sodium de l'abricot est faible. Ceci va donc permettre de diminuer la rétention d'eau et donc de réduire les risques d'hypertension artérielle.

- Les fibres : on les trouve dans la peau et dans la pulpe ; celle-ci renferme des fibres solubles tendres, les pectines, plutôt bien tolérées par les intestins. Ces fibres favorisent un bon transit intestinal.

- Séché, l'abricot est encore plus concentré en minéraux. Il fournit un apport énergétique important pour un faible poids et peut se transporter facilement pour un en-cas (2 à 3 abricots secs).

Voir Diète 'sportive' (PDF p.17)

Voir aussi Abricot (PDF Passeport Santé)

L'abricot en cuisine

Achetez les abricots mûrs à point, charnus, bien parfumés et souples au toucher. Ils sont à consommer rapidement après l'achat mais supportent très bien la congélation.

Voir Wikipédia

Autre lien externe Recettes aux abricots (Femme Actuelle)

Voir aussi

Abricot (Recettes végétariennes 2) 

Cuisine : Recettes avec des fruits

Les petites fraîcheurs de l'été

Le noyau d'abricot

Le noyau d'abricot a le même goût que l’amande. On en tire une huile végétale.

Carte d’Identité de l’huile végétale d’abricot : voir Superaliments

Voir aussi Choisir son huile de massage

"Un composé d'origine naturelle appelé amygdaline est présent dans les noyaux d'abricots et se transforme en acide cyanhydrique après avoir été consommé [...] L'empoisonnement au cyanure [d'hydrogène ou acide prussique] peut causer des nausées, de la fièvre, des maux de tête, de l'insomnie, de la soif, de la léthargie, de la nervosité, des douleurs articulaires et musculaires diverses et une chute de la pression artérielle [...] Dans les cas extrêmes, c'est fatal" (Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire 27/04/2016)

Vu dans Info Vitamine B17

Voir

Info Pépins de pomme

Lien externe 5 raisons de ne plus jeter les noyaux d'abricots PDF Comment-économiser

Absinthe, en bref

Artemisia absinthium, grande absinthe

Famille des Astéracées

Même famille, même genre

Armoise Artemisia vulgaris dans Herbes de la Saint-Jean

Aurone mâle Artemisia abrotanum. Arbuste érigé de 1 m, du sud de l'Europe, aux feuilles, de 5 cm de long, à lobes filiformes gris-vert, poils gris au revers et aromatiques. En août, des capitules gris jaunâtre en panicules denses, de Ø 10-30 cm. Vu dans Mélisse Melissa officinalis

Estragon Artemisia dracunculus (Lexique "phyto-médical")

La sauge sclarée (Salvia sclarea), famille des Lamiacées, fournit une huile essentielle qui contient beaucoup moins de thuyone que celle de la sauge officinale (Salvia officinalis) qui en renferme 2 fois plus que l'huile essentielle d'absinthe : cette cétone peut être épileptisante et toxique pour le système nerveux. [...] Pour ce qui est, par exemple, des absinthes (genre Artemisia), il y a risque de les utiliser pour fabriquer des liqueurs fortes... Et désormais on fabrique l’alcool d’absinthe avec de l’absinthe qui vient de Paris et non du Sud de la France où le taux de thuyone est trop élevé.

Voir aussi Plantes toxiques et sortilèges

Pour info

Chassez ces petites bêtes 2

Élixir du Suédois

Lexique "essentiel" (chamazulène anti-inflammatoire et antioxydant)

Vinaigre des 4 voleurs ou Remèdes anciens

Liens externes

grande Absinthe (Wikipédia)

petite Absinthe Artemisia pontica (Wikipédia)

L'absinthe (Artemisia absinthium) [Books of] Dante 2020 ([Books of] Dante 2012)

Adret / Ubac

L'adret est un terme géographique désignant les versants d'une montagne qui bénéficient de la plus longue exposition au soleil – versant sud.

L’ubac désigne les versants d’une montagne, moins ensoleillés, qui subissent la plus courte exposition au soleil – versant nord ("Ubac à glace")

Adret et Ubac : étagement de la végétation en montagne

Documentation

Voir Position Ouest-Est par rapport au Nord (Je-retiens)

Source Je-retiens [archive]

Adventice

Chiendent, liseron, érigéron, chardon... Avant d'entamer une lutte contre les "nuisibles" qui envahissent vos parcelles, il faut vous demander pourquoi elles s’y développent... C’est la notion de plantes dites "bio-indicatrices", défendue par un botaniste, Gérard Ducerf, expert botaniste :

"Une plante ne pousse pas par hasard. Lorsque vous la rencontrez dans une de vos parcelles, elle a un rôle à jouer dans cet endroit là, à ce moment-là"

explique-t-il. Les plantes et leur milieu sont en effet en fortes interactions : le développement d’un plante particulière ne sera possible que si un certain nombre de critères liés au sol sont réunis, comme par exemple l’érosion, l’hydromorphisme, le taux de matière organique, etc.

Suite : Adventices (PDF)

Voir Le riz ("riz sauvage" ou folle avoine Avena fatua) > Cuisine : Céréales

Voir aussi Plantes messicoles (Bleuet Centaurea cyanus)

Et plus bas Invasive

Côté jardins

Une adventice est une plante dont la croissance au jardin est considérée comme indésirable. D’une manière plus populaire, on parlerait de "mauvaises herbes". Il peut donc s’agir de plantes endémiques, locales ou bien introduites par l’homme et dont le contrôle n’est plus possible à l’échelle nationale.

Suite Inspirations Desjardins [archive]

La Moutarde des champs est une plante annuelle herbacée de la famille des Brassicacées (aussi nommée Crucifères), placée souvent dans les mauvaises herbes (adventices), envahissant champs et jardins.

Vu et suite dans Moutarde et engrais verts (PDF)

Voir aussi La Moutarde... (Sauce moutarde et miel)

Rappel de liens internes

Invasive

Mauvaises herbes

Rudérale (plante)

Adventive

(adjectif)

En botanique, se dit d'une racine ou de radicelles qui apparaissent directement sur la tige.

Vu dans Baies rouges noires 4.

Un organe adventif correspond à un organe en botanique, apparaissant à un endroit "où l'on ne s'y attend pas". Il s'ajoute secondairement à d'autres organes du même type, mais a une autre origine et occupe une position différente.

Exemples : • Racine poussant sur d'autres organes que la racine principale (sur tige, feuille, etc.) et issue d'un bourgeon adventif • Bourgeons sur une racine ou sur une feuille... etc.

Wikipédia

Aiguille

Les aiguilles sont les feuilles des Conifères. Elles produisent la chlorophylle, donc de l'oxygène (pour faire court). C'est actif.

L’oxygène fourni par les Conifères provient de chaque aiguille non jaunie.

Voir Prenez l'air mais le bon ! (PDF)

À ne pas confondre avec l'aiguillon, qui fait partie de l'épiderme.

Exemple, on parle d'aiguillons pour les églantiers (rosiers sauvages)

À ne pas confondre non plus avec les épines, ces dispositifs défensifs de centaines de plantes (dont certains arbres). Pas de chlorophylle ou autre photosynthèse. C'est passif.

Aiguillon – Épine, voir plus bas

Voir aussi Aubépine Crataegus

Aiguillon

Voir Épine

Akène

(parfois écrit achaine ou achène)

En botanique, un akène est un fruit sec, indéhiscent (qui ne s'ouvre pas), à graine unique, dont le péricarpe, plus ou moins sclérifié (durci), n'est pas soudé à la graine.

L'akène résulte de la transformation d'un carpelle (enveloppe protectrice enfermant les ovules) unique ou multiple (diakènes, polyakènes)

Source et suite Wikipédia

Voir aussi Baie, arille, drupe ou capsule ?

Lien externe Les différents types de fruits (snv.jussieu.fr)

Voir plus bas

Gousse ou cosse ?

Loculicide (adjectif) - capsule

Pseudo-fruit

Amendement

Un amendement est, en horticulture, l'opération visant à améliorer les propriétés physiques d'un sol.

Désigne aussi la substance incorporée au sol à cet effet 

Voir

Compost

Terreau

Voir aussi

Cendres

Chaux (Lexique "phyto-médical")

Gazon

À ne pas confondre avec l'amendement, qui, selon la loi, est une modification proposée à un texte soumis à une assemblée délibérante. (Wikipédia)

Angélique (Angelica archangelica)

Voir Lexique "phyto-médical"

Angiosperme

(nom féminin)

Les #angiospermes regroupent toutes les plantes à fleurs (littéralement) dont les ovules sont enfermés dans une cavité délimitée par un ou des carpelles. Ex. Magnolia grandiflora.

La fleur est l'appareil reproducteur des angiospermes.

Parmi les angiospermes, les Monocotylédones comprennent des végétaux dont la plantule typique ne présente qu'un seul cotylédon (feuille primordiale constitutive de la graine) sur l'embryon, qui évolue en donnant une préfeuille (ou éophylle). Ex Les Palmiers.

Voir Glossaire de Tela Botanica

Voir aussi Wikipédia

Annuelle – Bisannuelle (plante)

(adjectifs au féminin)

• Annuelle. Les plantes annuelles sont des plantes dont le cycle de vie, de la germination jusqu'à la production de graines, ne dure qu'une année, c'est-à-dire des plantes qui meurent chaque année.

Voir Wikipédia

Voir aussi plus bas Monocarpie

• Bisannuelle. Une plante bisannuelle est une plante qui accomplit son cycle de vie en deux années.

Wikipédia

Apiacées

Les Apiaceae, en français Apiacées, anciennement Umbelliferae, les Ombellifères, sont une famille de plantes dicotylédones présentant quatre caractéristiques :

1. Leur inflorescence, typique, est une ombelle d'où l'appellation d’Ombellifères ou Umbelliferae, cependant quelques espèces de la famille ne forment pas d'ombelles ;

2. Feuilles alternes, composées, pennées, au pétiole engainant au niveau des nœuds ;

3. Tige creuse et dotée de canaux sécréteurs de résines et d'essences odorantes ;

4. Fruits secs doubles (dénommés diakènes)

Le Chemin de la Nature "La famille de la carotte, les confusions possibles" VIDÉO [archive]

Plusieurs de ces espèces sont des légumes ou donnent des condiments appréciés, mais quatre sont mortellement toxiques comme la Grande ciguë, la Petite ciguë, l'Œnanthe safranée et le Cerfeuil des fous. – Voir Plantes toxiques et sortilèges

Voir aussi Wikipédia

Apomixie

En botanique, l'apomixie est un mode de multiplication asexuée, sans fécondation et avec modification de la méiose (division cellulaire qui aboutit à la production de cellules sexuelles ou gamètes pour la reproduction).

La pollinisation ne conduit pas à la formation d'une graine contenant un embryon hybride mais stimule le développement de l'une des cellules diploïdes (les chromosomes que contient la cellule sont présents par paires) de l'ovule qui reproduit ainsi le génotype strictement maternel.

La méiose modifiée crée des graines génétiquement identiques à la plante mère. Bien que les avantages évolutifs liés à la reproduction soient perdus, l'apomixie transmet des mutations somatiques, permettant ainsi une forme d'évolution.

Les plantes apomictiques sont génétiquement identiques d'une génération à l'autre, certaines lignées ont les caractères d'une espèce à part entière et maintiennent des différences phénotypiques avec leurs congénères apomictes, tout en ayant entre elles des différences plus minimes que celles existantes entre les espèces de la plupart des genres. Les apomictes sont donc souvent appelés micro-espèces. (Wikipédia)

Vu dans Baies rouges noires 9. (PDF)

Arbres d'alignement

On appelle arbre d'alignement les espèces d'arbres couramment plantées de manière linéaire et régulière le long des routes^1,2 et des rues pour les orner³ et les ombrager.

Henri II* ordonna par lettres patentes*, en 1552 « à tous les seigneurs hauts justiciers et tous manants et habitants des villes, villages et paroisses, de planter et de faire planter le long des voiries et des grands chemins publics si bonne et si grande quantité desdits ormes que, avec le temps, notre royaume s’en puisse avoir bien et suffisamment peuplé ».

Dans certaines régions, les alignements de bocage et de bord de route contribuaient ou contribuent encore à une part importante au paysage⁴, à la trame verte et au stock de bois sur pied (bois d’œuvre, bois de chauffage, arbres têtards producteurs de perches, fruitiers⁵…)⁶.

Ils font partie du cadre de vie et peuvent contribuer au bien-être psychologique, et leur destruction ou un élagage trop "dur" sont de moins en moins appréciés⁷.

Notes de Wikipédia

1. Georges Reverdy L'histoire des routes de France : du Moyen Âge à la Révolution, Paris Presses de l'École nationale des ponts et chaussées 1997 présentation en ligne [archive] (ISBN 978-2-85978-280-1, BNF 40631934)

2. ex. : Groupe de travail "Plantations". Les arbres de nos routes. Plan de rénovation des plantations d'alignement des routes du département de la Loire. Direction départementale de l’Équipement. Conseil Général du département de la Loire (1992)

3. Alphonse Du Breuil Manuel d'arboriculture des ingénieurs : plantations d'alignement, forestières et d'ornement, boisement des dunes, des talus, haies vives des parcelles excédantes des chemins de fer, Paris Garnier frères, Victor Masson, 1860 lire en ligne sur Gallica (BNF 30361389)

4. Corinne Bourgery et Dominique Castaner Les plantations d'alignement, le long des routes, chemins, canaux, allées, Paris, Institut pour le développement forestier coll. "Collection Mission du paysage" 1988 présentation en ligne [archive] (ISBN 978-2-904740-13-8, BNF 34989379)

5. J-P Wagner L’arboriculture fruitière et les routes fruitières, La Vie aux Champs, Luxembourg 1920 .

6. Thierry Bélouard et Frédéric Coulon "Le cas de la France" dans Ronald Bellefontaine et al. Les arbres hors forêt : vers une meilleure prise en compte, Montpellier et Rome CIRAD et FAO, 2001 présentation en ligne [archive] llire en ligne [archive] p. 149-156 (ISBN 92-5-204656-9)

7. André Toussaint, Vincent Kervyn de Meerendre, Bernard Delcroix et Jean-Pierre Baudoin "Analyse de l’impact physiologique et économique de l’élagage des arbres d’alignement en port libre" Revue BASE vol. 6 n^o 2,‎ 2002 lire en ligne [archive] p. 99–107

* Notes

Henri II est roi de France de 1547 à sa mort le 10 juillet 1559 (à 40 ans, des suites d'une blessure à l'œil lors du tournoi organisé le 30 juin 1559 en l'honneur du double mariage d'Élisabeth de France avec Philippe II d’Espagne et de Marguerite de France, sœur du roi, avec le duc de Savoie)

Les lettres patentes (toujours au pluriel) étaient sous l'Ancien Régime une sorte d'acte législatif émis par le souverain, rendant public et opposable à tous un privilège, c'est-à-dire un droit, attaché à un statut, un bien matériel ou immatériel (ex. : monopole d'exploitation d'une invention, d'une technique d'exploitation) ou son exploitation.

Dans l'Europe du Moyen Âge et de l'époque moderne, les privilèges sont les lois particulières dont bénéficient des communautés et corps constitués comme le clergé, la noblesse, des communautés de métiers, des ordres religieux, des communautés d'officiers (notaires), certaines catégories sociales comme les mineurs, les veuves, les pauvres, mais aussi les habitants de certaines provinces (coutumes), de certaines villes ou les étranges.

Wikipédia

Arbres d'alignement (liste)

Parmi les espèces les plus souvent utilisées à cet effet en Europe, on rencontre notamment :

• le platane commun

Le platane est particulièrement abondant de nos jours le long des routes du sud de la France, où beaucoup datent des guerres napoléoniennes, car Napoléon souhaitait protéger ses armées de la chaleur et du soleil lorsqu'elles se déplaçaient en campagnes. C'est aussi l'arbre emblématique des villes et des villages du Midi. Très rustique, il est cependant un des arbres les plus utilisés en Europe jusqu'à des latitudes plus nordiques (sud de la Scandinavie et nord de la Grande Bretagne). Il est pratiquement l'arbre le plus commun au cœur des grandes villes européennes (Londres, Paris, Bruxelles, Berlin, Madrid, Lisbonne...). C'est l'essence qui présente le plus d'adaptabilité et de résilience vis-à-vis des conditions urbaines peu favorables aux arbres (vitesse de croissance, plasticité écologique et adaptation à des sols divers). Il se prête parfaitement, grâce à son tronc de couleur claire qui peut atteindre de grandes dimensions, à l'effet "colonnade" si apprécié en ville et le long des routes, tandis que son houppier très développé permet d'obtenir facilement une ample "voûte végétale". Enfin il supporte bien divers modes de taille et de formations plus jardinées (élagage, palissage, etc).

• les tilleuls

Surtout les espèces européennes (tilleul commun, à grandes feuilles, à petites feuilles et argenté), tilleul du Caucase (plutôt son hybride Tilia ×euchlora) plus secondairement tilleul d'Amérique, de Henry. Certains tilleuls peuvent accueillir des pucerons qui causent des désagréments par la production de miellat.

• les érables

Notamment érable sycomore, érable plane et érable champêtre, mais aussi érable de Cappadoce, érable de Montpellier, érable argenté de la forme laciniatum, érable rouge, érable negundo, etc.

• les marronniers commun et à fleurs rouges.

• le charme commun, le noisetier de Byzance.

• les frênes : frêne commun, frêne à feuilles étroites et frêne à fleurs.

• les peupliers : peuplier hybride euraméricain, peuplier d'Italie, peuplier blanc.

• le micocoulier de Provence.

• trois de la famille des fabacées

Arborescents, ils sont beaucoup utilisés et parfois confondus entre eux : le sophora du Japon, le févier d'Amérique et le robinier faux-acacia. Ces essences peuvent être assez cassantes et peuvent présenter des fourches à écorces incluses qui fragilisent certains houppiers. Elles sont aussi moins faciles à former que le platane ou les tilleuls.

etc. Voir Wikipédia

Documentation

Esthétique paysagère

Le principe paysager de la plantation d'alignement est principalement celui de la "colonnade". La répétition d'arbres d'une même essence, conduits de manière homogène (hauteur des premières branches, port, forme du houppier), induit une "vibration" spatiale de la composition, semblable à celle des colonnades antiques. Le fait que ce soient des arbres, "êtres vivants", qui bien que de la même espèce botanique sont tous différents dans le détail, introduit de subtiles variations dans la répétition du motif. C'est pour cette raison que les alignements sont si précieux en ville : ils sont réguliers à grande échelle, mais infiniment variés à petite échelle. Ce sont des monuments "vivants", ambassadeurs de la nature en ville. De plus, ils magnifient les perspectives, font passer le "désordre urbain" des façades au second plan. Ils introduisent une certaine régularité dans le chaos urbain, mais avec la souplesse d'une structure vivante.

Wikipédia

Voir aussi Aménités (Wikipédia)

Voir, divers

Art topiaire (Haie bocagère)

Bois de chauffage

Forêt-bois-taillis

Plessage

Quelques définitions (objets en bois) dans Micocouliers Celtis

Arille

(nom masculin)

En botanique, un arille est une enveloppe charnue plus ou moins développée autour d'une graine.

Vu dans Baie, Arille, Drupe ou Capsule ?

Voir aussi If commun Taxus baccata

Astéracées (Asteraceae)

(anciennement les "Composées")

Une famille incontournable, les Asteracées, la famille la plus riche en espèces au monde, de toutes les plantes à fleurs (plus de 22 000 espèces).

[...] la pâquerette... En fait c’est plus d’une centaine de fleurs. Chez toutes les Asteraceae, ce que vous voyez c’est une inflorescence très compacte qui porte un nom, le capitule. Le capitule de la pâquerette et d’un certain nombre d’autres Asteraceae a pour particularité d’avoir deux types de fleurs. Vous avez des fleurs au centre qu’on appelle des fleurs tubulées et des fleurs tout autour qui sont ligulées (fleurs en languette).

Vous connaissez déjà plein de capitules exactement de ce type, par exemple le tournesol ou la marguerite. Mais il existe aussi d’autre types de capitules, par exemple des capitules formés uniquement de fleurs ligulées, c’est le cas du pissenlit, ou encore des capitules formés uniquement de fleurs tubulées, c’est un petit peu moins courant mais ça existe quand même.

On mange beaucoup d’Asteraceae : la laitue, l’artichaut, par exemple, sont deux exemples d’Asteraceae.

Précautions générales

Les personnes allergiques aux plantes de la famille des Composées (Astéracées) comme camomille romaine, matricaire, grande camomille mais aussi marguerite, échinacée, pissenlit, etc., devraient éviter celles-ci.

L'huile essentielle de camomille en diffusion est à utiliser de préférence mélangée à d'autres huiles essentielles ou diffusion faible.

Vu dans

Camomille matricaire (les camomilles)

Des produits "déo..." pour ma maison

Herbes de la Saint-Jean

Pâquerette (macérât)

Quelques Astéracées

• Absinthe Artemisia absinthium (+ Aurone mâle Artemisia abrotanum)
• Armoise Artemisia vulgaris (Herbes de la Saint-Jean)
• Arnica Arnica montana (Remèdes conseillés en revue)
• Bardane Arctium
• Camomille romaine Chamaemelum nobile (anti-inflammatoires) PDF
• Chardon-Marie Silybum marianum
• Davana Artemisia pallens (huile essentielle)
• Échinacée Echinacea sp. (Lexique "phyto-médical")
• Estragon Artemisia dracunculus (Lexique "phyto-médical")
• Immortelle, hélichryse italienne Helichrysum italicum (Herbes de la Saint-Jean)
• Les Achillées Achillea (dont Achillée millefeuille)
• Les camomilles (dont Camomille matricaire, ne pas confondre les huiles essentielles)
• Les chicorées Cichorium (plantes "légumes")
• Marguerite commune Leucanthemum vulgare
• Pâquerette Bellis perennis (macérât)
• Pied-de-chat Antennaria dioica (fait partie des "plantes pectorales")
• Pissenlit Taracaxum
  
• Tanaisie commune Tanacetum vulgare
• Tussilage Tussilago farfara ("plante des poumons")

Biblio de [Books of] Dante

• Absinthe (Artemisia absinthium)
• L’arnica (Arnica montana)
• La camomille romaine (Chamaemelum nobile ou Anthemis nobilis)
• La matricaire (Matricaria recutita)
• La pâquerette (Bellis perennis)
• La piloselle épervière (Hieracium pilosella)
• Le pissenlit (Taraxacum officinale)
• Le pyrèthre (Anacyclus pyrethrum)
• Le souci des jardins (Calendula officinalis)
• Le topinambour (Helianthus tuberosus)
• Le tournesol, fleur du Soleil (genre Helianthus)
• Les échinacées (Echinacea sp.)
• Les séneçons (Senecio)
• Tanaisie annuelle (Vogtia annua)

Voir aussi Astéracées de Wikipédia

Aubier

"J'aime l'aubier de tilleul. L'aubier est le bois tendre situé entre l'écorce et le cœur de l'arbre. J'aime ces longues languettes de bois brun, qui sont agréables au toucher, qui sentent bon l'arbre et le vieux meuble."

Christophe Bernard d'Althéa-Provence

On appelle également aubier le saule ou la viorne obier.

L'aubier est la partie physiologiquement active du xylème secondaire - le bois - (il n'y a pratiquement plus d'échanges hydriques dans le bois de cœur)¹.

La sève brute est transportée dans l’aubier par des "vaisseaux actifs", l'arbre associant les effets de la porosité (permise par les canaux de sève) et de la capillarité à ceux de l'évapotranspiration pour faire monter la sève vers la canopée, à plus de 100 m de hauteur parfois².

* Voir Aline Raynal-Roques, La botanique redécouverte, Belin 1994 (p.390)

Notes de Wikipédia

1. Christophe Drénou "Les racines : face cachée des arbres, Forêt privée française" 2006 [archive]

2. Section du tronc d'un arbre, et différentes structures du bois (JPG) [archive]

3. Andrée Corvol, Pierre Chaunu et Roland Mousnier "L'homme et l'arbre sous l'Ancíen Régíme" Économica 1984

Wikipédia

Voir aussi

Bois flotté

Canopée

Liber

Souche

Tronc

Autotrophe

(adjectif)

[Physiologie] Qualifie un organisme capable de subvenir à ses besoins en matière carbonnée (glucides, lipides, protides en particulier) et de se reproduire en synthétisant lui même ses sucres.

Les plantes sont autotrophes grâce notamment au processus de photosynthèse.

Glossaire Tela botanica

Baie

En botanique, type de fruit charnu en général indéhiscent contenant une ou plusieurs graines, les pépins.

Vu dans Baie, Arille, Drupe ou Capsule ?

Baliveau

Voir plus bas Forêt – Bois – Taillis

Basophile

(adjectif)

Basophile ou basiphile est un adjectif principalement utilisé en histologie, cytologie et écologie qui qualifie ce qui a une affinité pour les supports et substances basiques.

Voir Lexique "phyto-médical"

Dans le champ de l'écologie¹, le terme "basophile" désigne des organismes qui se développent exclusivement dans un environnement qui contient des substances qui lui confèrent une certaine alcalinité. Ces organismes sont des plantes², champignons et d'autres êtres vivants comme les bactéries. On parle alors de "flore basophile". La roche-mère de leur sol est souvent le calcaire³ mais cela peut être également des roches volcaniques basiques à l'instar du gneiss⁴ et du basalte⁵ ainsi que des roches à forte teneur en magnésium (élément chimique de numéro atomique 12, de symbole Mg) comme la serpentinite⁶. Cependant, le terme "calcicole", bien que plus restreint dans sa stricte définition, est plus courant et la plupart du temps employé comme synonyme. "Alcalophile" est également utilisé pour qualifier cette affinité écologique chez les bactéries.

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1. Basophile, adjectif [archive] Dictionnaire de l'Académie française

2. Plante basophile [archive] (Termium Plus)

3. Voir aussi Chaux dans Lexique "phyto-médical"

4. Le gneiss est une roche métamorphique de la croûte continentale contenant du quartz, du mica, des feldspaths plagioclases et parfois du feldspath alcalin, tous suffisamment gros pour être identifiés à l'œil nu.

5. Le basalte est une roche magmatique volcanique issue d'un magma refroidi rapidement et caractérisée par sa composition minéralogique : plagioclases (50%), de pyroxènes, d'olivine, et de 2 ou 3 % de magnétite. Sur Terre, il a une origine volcanique et est un des constituants principaux de la croûte océanique. Sur la Lune, il constitue la surface des mers lunaires. Ce serait un constituant important des croûtes de Mars, Vénus et Mercure.

6. Parent G.H. "La Flore calcicole et basophile du Massif vosgien" Ferrantia (Bulletin du Musée national d’histoire naturelle du Luxembourg, vol. 63,‎ 15 février 2011

Wikipédia

Baugue

([\boɡ\] du latin tardif balcha "roseau" dans un texte du XVe siècle)

Variante orthographique : bauque

En botanique, une baugue est un mélange de plantes marines que la Méditerranée rejette sur ses côtes.

Quasi-synonyme : varech

Voir aussi sur CNRTL

Bio-accumulateur / indicateur

Bio-accumulateur

La bio-accumulation (ou accumulation biologique) désigne la capacité de certains matériaux vivants à absorber et concentrer certaines substances chimiques, éventuellement rares dans l'environnement, dans tout ou partie de leur organisme.

La bioaccumulation est donc un processus selon lequel des composés divers (substances polluantes) présents dans un biotope pénètre et s'accumule dans tout ou partie d'un être vivant, jusqu'à une certaine quantité sans détruire l'hôte d'accueil, mais qui peuvent devenir nocifs ; par extension, le résultat de ce processus.

Un bio-accumulateur est un organisme vivant résistant qui, soumis à des pollutions, concentre les contaminants, ce qui se traduit par l'accumulation des éléments toxiques. Les informations données par ces organismes sont, quant à elles, spécifiques et représentatives des concentrations de polluants présents dans le milieu.

En effet, au bout d'un certain temps, il existe un équilibre dynamique du polluant (autant d'entrée que de départ) entre l'organisme et le milieu. Cet équilibre est caractérisé par le facteur d'accumulation : concentration du polluant dans l'organisme/concentration du polluant dans le milieu.

Les lichens sont parmi les meilleurs bio-accumulateurs (métaux lourds, éléments-traces, phytosanitaires, dioxines). On utilise aussi le terme de "bio-cumulatif".

Sources

Dictionnaire-environnement

Techniques de l'Ingénieur

Wikipédia

Indicateur de pollution

Certains organismes connus pour accumuler des polluants sont utilisés ou pourraient l'être comme "bio-indicateurs" (voir ci-dessous) ou pour la "bio-évaluation environnementale" (biomonitoring¹). Par exemple :

les lichens accumulant les polluants permettent une analyse rétrospective de leur exposition aux métaux lourds ou aux radionucléides ;

les champignons se prêtent aussi à la bio-surveillance (biomonitoring)¹ pour les métaux notamment.

Les abeilles sont utilisées depuis les années 2011 à grande échelle (Europe) par le réseau de vigilance de l'environnement et de la biodiversité Bee Secured ;

la moule zébrée (moule d'eau douce) Dreissena polymorpha accumule des éléments métalliques dans les canaux ;

béluga, dauphin et cachalot concentrent les polluants du milieu marin ;

les truites…

1. Le concept de bio-surveillance (ou biomonitoring) renvoie à l'ensemble des méthodes utilisées pour détecter la présence de certaines substances dans le corps humain notamment par le prélèvement d'échantillon de sang, tissus, cheveux et d'urines.

Wikipédia

À consulter pour des recherches Dictionnaire-environnement

Bio-indicateur

Voir aussi Adventice

Les bio-indicateurs (ou indicateurs biologiques) sont utilisés pour la surveillance de l'environnement qui fait l'objet de mesure permettant d'indiquer la présence ou les effets de la pollution, comme les lichens, la truite ou l'abeille.

Un bio-indicateur est un organisme (végétal, fongique, animal ou espèce bactérienne) ou un groupe d'organismes dont la présence, l'absence ou l'état renseigne sur les caractéristiques (physico-chimiques, pédologiques, microclimatiques, biologiques ou fonctionnelle) d'un écosystème, ou permet d'en évaluer les altérations, l'incidence de modifications naturelles (par exemple, épisode de sècheresse) ou provoquées (par exemple, présence ou effets des polluants chimiques)¹.

1. Argillier C. et al. "Qu'entend-on par bio-indicateurs de la qualité des eaux continentales ?" (PDF) L'eau, une ressource durable ? Montpellier : CRDP,,‎ 2008, pp 170-175 (ISBN 978-2-86626-333-1) [archive]

La suite dans Wikipédia

Voir aussi Nitrophyte – Plante nitrophile

Documentation

Les stands de tir extérieurs sont source de dispersion de plomb dans l'environnement. Ce plomb peut ensuite contaminer l'eau, le sol et la chaîne alimentaire et secondairement les plantes, certaines espèces gibier (victimes de saturnisme animal), les consommateurs de champignons (bio-accumulateurs)

Lu dans Lexique "sportif"

Au jardin, nous n'avons que peu d'informations sur l'état de notre sol car nous ne pouvons analyser que ce qui est en surface, et visible à l'œil nu. Les plantes bio-indicatrices sont le reflet de ce qui se passe dans notre sol. Elles nous informent sur :

la pollution du sol ;

la vie microscopique et macroscopique sous la surface du sol ;

la composition du sol, les carences et les excès ;

son état de compactage.

La suite dans Ooreka

Voir aussi

Dictionnaire-environnement Actu

Interactions : parasitisme et symbioses

Auxiliaires du jardin

PDF Petite faune

Vidéo Accueillir les auxiliaires du jardinier (Gamm vert France)

Bipare

(adjectif)

(Botanique) Relatif à une inflorescence en cyme dont les tiges (rameaux floraux) se développent deux par deux en prenant naissance sur le rameau floral qui les précède, souvent par symétrie bilatérale.

On dit cyme bipare par opposition à cyme unipare.

Voir Aquaportail

Autre lien externe CNRTL

Voir aussi –pare (Lexique "phyto-médical")

Bois (matériau)

Le bois est un matériau naturel d'origine végétale. Il est constitué de cellules disposées longitudinalement (cellules conductrices, fibres) et transversalement (rayons). Ce tissu végétal complexe forme la plus grande partie du tronc des plantes ligneuses.

Le bois assure, chez la plante, le rôle de conduction de la sève brute des racines jusqu’aux feuilles et le rôle de soutien mécanique de l'arbre ou de l'arbuste. Il sert aussi parfois de tissu de réserve...

Suite dans Wikipédia

Documentation

Qu’est-ce que le bois ?

Le bois sous toutes les couleurs, saveurs, douleurs… On en teint, on en mange, on s’en soigne, on y écrit, on y fume la pipe, on le date, on le colle, on le tourne, on le transforme en étoffe, on en bâtit des immeubles, et même, on le modifie génétiquement…

Source et suite Marches En forêt

Voir aussi

Bâtons et objets en bois (quelques définitions)

Bois de chauffage

Dans ce lexique

Aubier

Bois flotté

Canopée

Forêt – Bois – Taillis

Liber

Souche

Bois flotté

Le bois flotté est un végétal mort, du bois, qui a été drossé (entraîné, détourné) sur la côte (de l’océan, parfois d’un lac ou d’une rivière) par l'action du vent, des courants ou des marées. La plupart du temps, l’eau salée a pour effet de sabler le bois et de dissoudre ses pigments et couleurs. Avec le temps et le vent, le bois flotté s’arrondit et s’adoucit.

Suite dans Bois flotté

Voir aussi

Aubier

Souche

Bonsaï

Le bonsaï (盆栽, bonsai), culture miniaturisée de végétaux en pot, est un art traditionnel japonais dérivé de l'art originaire chinois du penjing.

La forme bonzaï a été introduite dans la 9^e édition du Dictionnaire de l'Académie française.

La pratique du bonsaï se retrouve également dans les cultures d'autres pays asiatiques comme le Vietnam ou la Corée sous l'influence chinoise.

La plante ou l'arbre qui en est l'objet est miniaturisé par application de différentes techniques (taille des branches et racines, gestion des apports nutritifs...) et modelage de la forme (par ligature). Le but en est une recherche esthétique et la ressemblance de l'arbre avec la nature.

Suite dans Wikipédia

Histoire

Techniques

Classification

Certaines espèces de plantes succulentes, notamment les Euphorbiaceae et les Crassulaceae, peuvent être cultivées sous forme de bonsaï.

Le Séquoia toujours vert (Sequoia sempervirens), arbre qui peut atteindre plus de 100 mètres de haut, est parfois cultivé en bonsaï !

Documentation Entretenir son bonsaï (Femme Actuelle)

Botanique

du grec βοτανική / botanikê, féminin du mot βοτανικός / botanikós "qui concerne les herbes, les plantes") nommée auparavant phytologie (du grec φυτόν / phutón "plante" et λόγος / lógos "étude")

La botanique est la science qui a pour objet l'étude des végétaux¹.

L’introduction du mot en français est attribué par Buffon à l’explorateur et naturaliste Philibert Commerson², qui accompagna Bougainville lors de son tour du monde, collectant un grand nombre d’espèces animales et végétales, notamment en Amérique du Sud en 1767-1768.

Notes

1. Selon les classifications scientifiques classiques, un végétal est un organisme pluricellulaire, eucaryote et photosynthétique. Il appartient à l'une des diverses lignées qui végètent, c'est-à-dire qui respirent, se nourrissent, croissent comme les plantes, selon l'étymologie du terme. Contrairement à une idée largement répandue, le terme végétal ne désigne pas uniquement les plantes. Si l'on définit les plantes comme l'ensemble des organismes couramment reconnus comme les "végétaux verts", elles forment un groupe monophylétique comprenant les algues vertes et les plantes terrestres, constituant le taxon des Chlorobiontes. Les végétaux incluent donc les plantes et les algues. Toutefois, au sens de la phylogénétique, et dans les classifications modernes, le "règne végétal" avec son contenu traditionnel n'existe plus, dispersé dans plusieurs clades séparés, et le "végétal" serait désormais un terme trop vague qui tend à ne plus être employé en botanique... (Wikipédia)

2. Georges-Louis Leclerc de Buffon "Histoire naturelle des oiseaux" Imprimerie royale 1779 (p.476)

Voir aussi François Joseph Fournier (Wikiwand) [archive]

Documentation : Articles détaillés de Wikipédia

Histoire de la botanique

Chronologie de la botanique

Bouillon blanc Verbascum Thapsus – Molène

Voir Lexique "phyto-médical"

Bouton

(nom masculin)

[Morphologie] Bourgeon particulier qui se développera en fleur.

Bouturage

Le bouturage est un mode de multiplication végétative de certaines plantes, consistant à donner naissance à un nouvel individu à partir d'un organe ou d'un fragment d'organe isolé (morceau de rameau, feuille, racine, tige, écaille de bulbe).

Avec le bouturage, il y a d'abord séparation de l'organe végétatif, puis enracinement ; à la différence du marcottage où, cette fois, il y a enracinement puis séparation de l'organe végétatif.

Le bouturage est une forme de clonage : la bouture est génétiquement identique à la plante mère, puisqu'il s'agit tout simplement d'un morceau de cette plante. La "prise" du bouturage se fait par dédifférenciation cellulaire au niveau du méristème (chez les plantes terrestres, zone de division cellulaire à l’origine d’organes et/ou de tissus végétaux).

En tant que mode de reproduction le bouturage peut être naturel (fragmentation mécanique des thalles qui génère des propagules, structures de dissémination et de reproduction asexuée) ou artificiellement provoqué (par les jardiniers amateurs ou en pépinière).

Dans ce dernier cas, on dit qu'on emploie la "technique" du bouturage pour produire de nouveaux plants, soit parce que c'est un mode opératoire simple et viable pour la plante qu'on cherche à reproduire, soit parce qu'on a spécifiquement pour objectif de réaliser un clonage (pour assurer la stabilité des caractères de la variété à reproduire).

Wikipédia

Types de bouture (Wikipédia)

Quand bouturer ? (Wikipédia)

Voir aussi Réussir le bouturage des plantes vertes (Rustica) [archive sans vidéo]

Bouturage du Houx : la méthode

Le bouturage est le seul moyen de reproduire cet arbre à l'identique ; il exige cependant un peu de patience car, du fait de leur croissance lente, les jeunes plants demandent plusieurs années pour atteindre une bonne taille.

• En été, coupez des rameaux latéraux jeunes mais déjà bien rigides de 15 cm de longueur.

• Supprimez quelques feuilles à la base et l'extrémité du rameau.

• Trempez la base de la bouture dans de la poudre d'hormone.

• Plantez dans un mélange composé à parts égales de sable et de tourbe, sous châssis, en recouvrant d'un plastique transparent.

• Laissez tout l'hiver sous châssis (Température optimale : 5-7°C).

• Plantez les boutures au jardin le printemps suivant.

Pour avoir des jeunes Houx plus vigoureux, cultivez-les 2 ans en pot avant la plantation définitive au jardin.

Vu dans Baies rouges noires 8.

Bractée

Une bractée est une pièce florale en forme de feuille qui se trouve en-dessous de l'inflorescence et entoure la base du pédoncule.

C'est en fait une petite feuille intermédiaire entre la feuille, dont elle diffère généralement par la couleur et la forme, et le pétale, et qui pousse au voisinage de la fleur qu'elle recouvre en partie avant son éclosion.

Exemple : Les bractées du tilleul, de l'ananas.

D'aspect et de coloris très variés, une bractée peut ressembler à une feuille ou à une fleur, un pétale...

Un ensemble de bractées compactes, adjacentes, forme un involucre. Une bractéole est une petite bractée.

Voir aussi "Bractée" dans le Lexique botanique de Viagallica

Documentation

Une bractée est une feuille (non une fleur) plus ou moins modifiée ou spécialisée qui sous-tend une fleur portée par un pédicelle (petite ramification du pédoncule qui porte les fleurs de certaines inflorescences) au moins au stade du bouton floral car, assez souvent, les bractées deviennent rapidement caduques dès la floraison...

En savoir plus avec Zoom Nature

Bruyère – Éricacées

Petit arbrisseau des landes poussant en buissons de 10-60 cm. Se cueille de juillet à septembre.

Vu dans Baies rouges noires 7. (PDF)

En fait, les bruyères regroupent plus de 800 espèces de plantes dicotylédones dans la famille des Éricacées.

Voir plus bas Terre de Bruyère

Voir aussi Brande (végétation)

Désinfectante urinaire, cette plante agit également sur la goutte.

Voir mémo Rhumatismes-Goutte

La recette suivante est un peu longue à préparer mais est une bonne solution pour ceux qui veulent se débarrasser de 2-3 kilos ou les rhumatisants qui retrouveront une belle souplesse articulaire.

• Écrasez l'équivalent de 4 verres ordinaires de fraises bien mûres.
• Versez dessus 1 litre de vinaigre de cidre "bio".
• Laissez reposer 2 jours. Filtrez.
• Écrasez de nouveau 4 verres de fraises, versez le vinaigre dessus, laissez reposer 2 autres jours et filtrez.
• Ajoutez alors au liquide ainsi obtenu 200 g de miel de bruyère. Faites-le bien dissoudre.
• Mélangez 6 c. à s. de la préparation dans 1 litre ½ d'eau.
• À boire dans la journée entre les repas.
• Cette cure peut être suivie pendant 3 semaines sans risque.

Vu dans Été Santé

Bruyère à (huiles et) corps gras d’origine végétale (lien à venir)

Bryophyte

Qui a conservé le plus de caractères des premières plantes ayant colonisé la terre ferme.

Les ancêtres de toutes les plantes terrestres, donc des Bryophytes, sont des algues vertes Charophycées.

Vu dans Baies rouges noires 2. (p.17) Sphaigne, Mousses

Voir Bryophyte (Wikipédia)

Voir plus bas Cryptogame

Voir aussi

Chênes (Hôte et hôtes pp 3-4) PDF

Des algues pour tout et plus

Bulbe – Bulbille

Un bulbe est une tige souterraine verticale résultant d'une tubérisation de feuilles (écailles) ou de gaines de feuilles, et utilisée comme organe de stockage de nourriture par une plante à dormance.

Les bulbilles sont de petits tubercules issus de bourgeons axillaires qui ayant accumulé des réserves peuvent assurer la multiplication végétative en se détachant de la plante mère.

Aline Raynal-Roques, La botanique redécouverte, Belin, coll. "INRA Édition" 1994

Wikipédia (Formation d'organes spécialisés)

Un caïeu, ou cayeu, est, en botanique, un jeune bulbe produit par un bulbe principal. La "gousse" d'ail est l'exemple le plus familier.

Le caïeu ne comprend généralement qu'une seule gaine foliaire renflée, dépourvue de limbe, avec à sa base un bourgeon.

Wikipédia

Voir Tubercule

Caïeu ou cayeu

Voir Bulbe - Bulbille

Canisse

Claie (clôture) de roseaux protégeant du vent.

À l’origine, une canisse désignait un assemblage de cannes de roseau fendues dans le sens de la longueur.

Elle fut ensuite utilisée comme claie afin de favoriser l’élevage des vers à soie en particulier.

Voir Les panneaux de brande dans Brande (végétation)

Canopée

La canopée est la strate supérieure d'une forêt, composée des feuillages directement exposés au rayonnement solaire. Elle est parfois considérée comme un écosystème distinct, notamment en forêt tropicale où elle constitue un habitat riche de biodiversité et de productivité biologique.

Des arbres dits "émergents" peuvent dominer de leur hauteur la canopée¹, parfois lourdement chargés d'épiphytes. Occupant une place gagnante dans la course à la lumière favorisée par leur tronc rigide et leur architecture végétale qui permet de déployer une grande surface feuillue⁵, ils jouent un rôle particulier en termes d'évapotranspiration et de puits de carbone * mais sont particulièrement menacés par la fragmentation forestière. Certains arbres, parfois de la même espèce, peuvent avoir une croissance inhibée durant plusieurs siècles sous la canopée.

Néanmoins, les forestiers et écologues ont souvent constaté que des arbres longtemps "dominés" dans leur jeunesse à l'ombre de leurs aînés, peuvent atteindre, par exemple à la faveur d'une trouée de lumière à la suite d'un chablis, leur pleine vitalité à des âges plus avancés. Par conséquent, ils peuvent parvenir à des statures plus importantes que des arbres ayant eu une croissance rapide dès la prime jeunesse (principe de la "montre biologique" ou de la "loi de Backman", ici affecté par le phénomène d'attente lors d'une situation de concurrence pour la lumière, in Schutz, 1990⁹).

* Voir

Plantes CAM

Les plus vieilles glaces de l'Antarctique

"Carbone" (Liens pollueurs)

Notes de Wikipédia.
Par souci de gain de place, ne sont mentionnés que les docs en français. Pour plus de détails voir Wikipédia

1. Richard C. Vogt (traduc. Valérie Garnaud-d'Ersu) La forêt vierge à la loupe ["Rain Forest"] Larousse 2014. Les étages de végétation (pp 8-9) / Les plus grands arbres (pp 10-11)

5. Annette Millet "L'invention des arbres" La Recherche n^o 296 mars 1997 (p.57)

9. Schutz J.-P. (1990), Sylviculture 1 : principes d’éducation des forêts – Collection Gérer l’Environnement, presses Polytechniques et Universitaires Romandes (voir page 119 sur 243 pages)

Wikipédia

Voir

Classification du vivant

Zones

Autres infos

Aquilaria est un genre d'arbres tropicaux, parfois buissonnants, vivant dans le sous-étage forestier de forêts tropicales d'Asie du Sud-Est, toujours de manière dispersée et généralement à l'abri de la canopée.

Voir aussi dans ce lexique

Aubier

Écorce

Xérophytes

Divers

Même si les griffes facilitaient l’adhérence du temps où nos ancêtres mammifères escaladaient de larges troncs d'arbres, elles auraient été fort gênantes pour les primates de plus grande corpulence voulant saisir de petites branches en voyageant d'arbre en arbre, à la recherche de fruits dans la canopée. À la place, les primates ont développé de plus larges extrémités facilitant la prise.

Vu dans Ongles bizarres

Capsule

En botanique une capsule est un fruit sec déhiscent s'ouvrant par n>2 axes de déhiscence. La capsule est issue d'un ovaire à plusieurs carpelles soudés, uni ou pluriloculaires. La déhiscence se fait par divers procédés : fentes, pores, clapets...

Vu dans Baie, Arille, Drupe ou Capsule ?

Carpelle

(nom masculin)

Enveloppe protectrice enfermant les ovules chez les Angiospermes. Le #carpelle peut être formé d'un ovaire, d'un style et d'un stigmate. Il se transforme en fruit après la fécondation.

Tela botanica [archive]

Wikipédia

On a successivement donné à la feuille modifiée qui est le carpelle, les noms de Feuille carpellaire, Carpophylle, Carpidie, et l'on a différemment expliqué la formation d'un pistil par un ou plusieurs carpelles.

Imago Mundi [archive]

Documentation

Structuration des organes reproducteurs (femelle en bleu / mâle en rouge) d'une fleur :

schémas de la structuration des organes mâle (étamine) et femelle (carpelle) d'une fleur
réalisés par Hervé Sauquet

Cécidologie

La science qui étudie les galles.

« Nous considèrerons comme galles toutes les manifestations de croissance, qu’elles soient positives ou négatives, et de différenciation anormale, provoquées sur les plantes par des parasites animaux ou végétaux »

Meyer 1987 in Dauphin & Aniotsbehere 1993

À ne pas confondre avec la gale, qui est une maladie de la peau affectant les vertébrés, y compris l’Homme ; elle est due à un acarien, le Sarcopte de la gale.

Vu dans Chênes (PDF)

Voir aussi Ronces Mûriers (galle p.20)

Cellulose

(nom féminin)

[Physiologie] Glucide (sucre) complexe constitué de sous-unités de glucose et formant des microfibres. Elle est le principal constituant des parois des cellules végétales.

Voir une illustration (JPG)

Cèpe

(le mot "cèpe" vient du gascon)

Nom usuel de certains bolets comestibles (cèpes de Bordeaux, de pin ou de pinée *), "cèpe" vient du gascon cep qui signifie "tronc", à cause de sa forme.

Il a la même origine que le cep de vigne.

* Note. Pinée (subst. fém.) graine de la pomme de pin, pigne (CNRTL) mais aussi "morue sèche de qualité supérieure". La morue noire, pinée ou charbonnée est celle qui a reçu peu de sel, qui a été séchée doucement, & qui a éprouvé, étant en pile, une petite fermentation ; cette couleur affecte particulièrement les morues grasses — Traité des pêches tome 10 de la Descriptions des arts et métiers Éd. Imprimerie de la société typographique, Neuchâtel 1779 (Wiktionnaire)

Cerise

La cerise est le fruit comestible du cerisier (Prunus).

Il s'agit d'une drupe (fruit charnu à noyau), de forme sphérique, de couleur généralement rouge plus ou moins foncé jusque noire, plus rarement jaune.

Ce petit fruit compte environ 50 calories pour 100 grammes.

Lire la suite dans Wikipédia

La merise est le fruit du merisier (Prunus avium)

Le merisier pousse à l'état sauvage, dans les forêts et les bois.

Plus petite qu'une cerise, la merise est un fruit charnu, rouge foncé ou noir, à la chair assez ferme et très savoureuse, douce mais peu sucrée.

Les merises sont utilisées pour élaborer le kirsch ainsi qu'un apéritif appelé "guignolet".

Voir Listes de liqueurs & alcools

Comme coulis pour les gâteaux, la cerise-à-grappe ou merise offre une saveur très agréable et subtile. Vu qu'il est assez difficile de dénoyauter des fruits si petits, il est préférable de tout faire cuire puis de filtrer à l'aide d'un linge propre par torsion (essorage).

Voir La recette du clafoutis aux cerises (Femme Actuelle)

Le noyau de cerise

L'amande du noyau d'abricot a le goût de l’amande amère. Toutes deux sont riches en amygdaline, qui se transforme en cyanure au contact de nos sucs digestifs. On trouve aussi de l’amygdaline dans le noyau des cerises, des prunes et des pêches, les pépins de pomme, dans la levure de bière et un peu dans le jaune d’œuf.

Voir Ne jetez plus les noyaux de cerise ! (Comment-économiser)

Les queues de cerise

à venir, en attendant voir Cellulite : exercices physiques, massages, tisanes

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Voir aussi

Acérola (Malpighia)

Cerise douce, merise, guigne (Bigarreau) tous-les-fruits.com PDF

Cerise griotte : dormez mieux ! (Prunus cerasus, chair molle et acide) Nutrilife PDF

Griottier (Prunus cerasus) Wikipédia PDF

Merise - Cerise Le livret des cueillettes PDF (p.9)

Voir aussi plus bas Guigne (Prunus avium)

Arbre fruitier mais aussi ornemental, le cerisier est de toute beauté au printemps quand les bouquets de fleurs roses recouvrent ses rameaux nus. Cet arbre est à adopter en sujet isolé, au verger comme au jardin et ce, dans toutes les régions de France...

Gamm vert

Châtaigne

Voir Lexique "phyto-médical"

Chaume

Le chaume est la tige caractéristique des plantes de la famille des Poaceae (Graminées),

formée d'une succession de nœuds et d'entrenœuds, c'est une tige cylindrique, le plus souvent herbacée, légère et résistante, à port dressé, généralement creuse sauf au niveau des nœuds, à paroi mince, en règle générale non ramifiée.

Les tiges lignifiées ou sclérifiées de certaines espèces de graminées sont appelées "cannes", notamment la canne à sucre et la canne de Provence (Arundo donax, une plante rudérale)

Étymologie. Le terme "chaume" attesté en français depuis 1195, dérive du latin classique calamus, qui signifie "roseau", lui-même emprunté au grec κάλαμος.

Wikipédia

Continuer avec les Bambous

Voir

Paille

Roseau

Rotin

Son

Voir aussi

Bambou Phyllostachys

Calamus

Canne à sucre Saccharum

Céréales

Osier Salix

Vétiver

Chlorophylle

(khloros = vert clair, phylon = feuille)

La chlorophylle est le pigment qui donne aux végétaux leur couleur verte.

La chlorophylle est le principal agent de la capture de la lumière pour la photosynthèse, ce processus par lequel les plantes fabriquent de l'oxygène par le biais de l'eau et du soleil. Les éléments qui permettent la photosynthèse sont la lumière et la chlorophylle. L'oxygène est un produit de la photosynthèse et non un réactif.

On surnomme la chlorophylle "le sang vert" car sa structure est proche de l'hémoglobine humaine. Elle est au monde végétal ce que l’hémoglobine est au monde animal.

La chlorophylle, à l’état naturel, permet aux plantes de lutter contre les moisissures en tuant les bactéries et les champignons responsables notamment des mauvaises odeurs. Ainsi, contre la mauvaise haleine, elle entre dans la composition de nombreux dentifrices et peut être utilisée sous forme de chewing-gums ou sous forme liquide ou en spray à déposer directement sur la langue...

Les légumes verts (et herbe de blé, "jus verts", thé matcha...), les algues (chlorelle, laitue de mer, spiruline...), renferment une quantité importante de chlorophylle, qui a la capacité de détoxifier l’organisme. D'autre part, la chlorophylle aide le sang à absorber le fer.

En usage externe, la chlorophylle favorise la réparation et la cicatrisation des tissus, soulage démangeaisons et irritations... sous forme de poudre appliquée directement sur les plaies.

Sources

Doctissimo [archive sans vidéos]

Passeport-santé

Voir une vidéo : C'est quoi une plante ?

Clade

(du grec κλάδος / clados, qui signifie "branche")

Un clade, aussi appelé "groupe monophylétique", est un très grand groupe d'animaux ou de plantes (organismes vivants ou ayant vécu) comprenant un organisme particulier et la totalité de ses descendants (ancêtres communs).

Wikipédia

Vu dans Baies rouges noires 9.

Voir aussi Info Classification du monde vivant

Cladode

(nom masculin)

Un cladode est un rameau vert aplati, simulant des feuilles, comme les "raquettes" présentes sur les espèces de Cactus Opuntia, le petit-Houx et les Asparagus.

Vu dans Baies rouges noires 7.

Ces rameaux spécialisés, ayant l'apparence d'une feuille, donc, assurent les mêmes fonctions (photosynthèse et respiration, réserves) qu'elle.

Wikipédia

Climactérique

(adjectif)

Ne doit pas être confondu avec "climatérique" (qui a plusieurs acceptions) ou "climacique".

Un fruit est dit climactérique si sa maturation est dépendante de l'éthylène, et associée avec une augmentation de la respiration cellulaire de ses tissus. Les fruits et légumes climactériques produisent à un moment précis une grande quantité d’éthylène très rapidement ("pic d’éthylène"). Ils continuent de mûrir après récolte.

Tous les fruits et légumes ne produisent pas la même quantité d’éthylène et y sont plus ou moins sensibles.

Chez les fruits climactériques la maturation après récolte est possible. Elle commence par un ramollissement et une coloration. Plus tard elle se traduit par des dégradations physiologiques dues à la sénescence.

Chez les fruits non climactériques, par opposition, la maturation est indépendante de l'éthylène, et non associée à une augmentation de la respiration de ses tissus. La maturation après récolte est nulle à faible mais l'éthylène peut provoquer des dégradations physiologiques prématurées telles que des décolorations et des pourritures.

L'explication du phénomène "climactérique" a été précisée par la biologie prédictive et la modélisation : une "crise climactérique" conditionne le mûrissement et la qualité des fruits que nous consommons (INRA Bordeaux 2017)

Wikipédia

Classement des fruits climactériques (d'après Wikipédia)

Non climactériques - émission d'éthylène de 1. très basse à 2. basse

1. agrumes (citron, mandarine, orange, pamplemousse...), cerise, fraise, raisin
2. ananas, aubergine, mûres - framboises, myrtilles, olive, pastèque, poivron, potiron

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Climactériques - émission d'éthylène 1. modérée, 2. haute, 3. très haute

1. banane, figue, litchi, tomate, coing – mangue (modérée à haute)
2. abricot, avocat, brugnon, goyave, kaki, kiwi, melon, nectarine, papaye, pêche, pomme, poire, prune
3. fruit de la passion

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Notes de Wikipédia

"La maturité des fruits" [archive] sur agro-agri.fr

"Production d'éthylène des principaux fruits" [archive] sur ctifl.fr

Compost

Les clés pour fabriquer son compost maison

Extraits de l'intéressant article de Rustica [archive sans vidéo]

Le jardin produit quantité de résidus : feuilles mortes ¹ déchets de tonte et de taille. Les allers-retours à la déchetterie pour s'en débarrasser ne contribuent guère au respect de l'environnement ! Transformez les déchets en compost ². Et vous obtiendrez un engrais et un amendement de qualité.

Voir aussi

1. Feuilles mortes (Soins pour les plantes)

2. Fabriquer du compost (Ooreka) [PDF]

Le compost demande la maîtrise de quelques tours de main pour obtenir un produit efficace qui viendra nourrir le jardin toute l’année. Trop sec ou humide, mal décomposé, très malodorant… souvent, le compost est raté ! Quelques règles doivent être suivies pour le composer. Puis surveiller son évolution toute l’année.

Que faut-il mettre dans son composteur ? On y déverse les épluchures de la cuisine et les déchets organiques du jardin après les avoir fragmentés en morceaux. À cette fin, mieux vaut s’équiper d’un bon broyeur électrique. Le compost est de meilleure qualité si l’on alterne les couches de déchets secs et mouillés, verts et bruns, et si l’on mélange chaque couche avec la précédente. Il est conseillé d’ajouter un peu de terre, d’arroser pour empêcher son dessèchement et d’apporter de temps en temps du purin d’ortie *.

Comment bien préparer et utiliser le purin d'ortie ? Suivez les conseils dans ce "questions/réponses" des lecteurs de Rustica.

* Voir aussi

Ortie et purins de plantes (PDF)

Purin d'orties (Ooreka) PDF

Vidéo Rustica

La différence entre un compost et un terreau. Le compost et le terreau sont tous les deux issus de la décomposition de matières organiques végétales ou animales.

Mais le terreau est un type particulier de sol meuble, très riche en humus, dans lequel il est possible de cultiver directement un grand nombre de végétaux, notamment les semis et les jeunes plants. Le terreau que l’on achète dans le commerce est composé d’un fort pourcentage de tourbe. Il n’a pas grand chose de commun avec celui qui se forme sous le couvert des arbres en forêt ou que l’on peut obtenir par la décomposition d’une grande quantité de feuilles mortes ou de fumiers.

Le compost résulte de la décomposition d’un mélange équilibré de déchets verts et bruns provenant du jardin et de la maison. Il n’est pas utilisé pur pour cultiver des végétaux, mais il est ajouté en surface pour améliorer et enrichir la terre dans le jardin ou les potées et jardinières. Ce n’est pas un support de culture, mais plutôt un amendement et un fertilisant.

Voir

Adventice

Au jardin avec la farine périmée (Ne jetez pas la farine périmée)

Cuisiner les « mauvaises herbes »

Des "mauvaises herbes" ?

Légumes oubliés

Moutarde et engrais verts (PDF)

Petite faune (PDF)

Soins pour les plantes

Documentation

Plantes d'intérieur mortes à mettre au compost

Malgré tous les bons soins apportés aux plantes d'intérieur, il arrive malheureusement que celles-ci finissent par mourir. Mais au lieu de jeter vos plantes mortes à la poubelle...

Si vous disposez d'un composteur, vous pouvez y déposer votre plante morte. Afin qu'elle se décompose correctement et plus rapidement, il est conseillé de la couper en petits morceaux avant de la mettre dans le compost. Les plantes mortes constituent un apport intéressant de matière brune, ou sèche, dans le compost, indispensable à son bon équilibre. Votre plante d'intérieur morte pourra alors se révéler utile à la croissance et à la bonne santé d'autres plantes. Attention cependant à n'abonder votre compost qu'avec des plantes mortes n'ayant pas souffert de maladies ni infectées par des pucerons, au risque de les transmettre à des plantes en bonne santé.

Rendez-vous à la déchetterie

Si vous n'avez ni jardin ni composteur, les plantes d'intérieur mortes peuvent se révéler embarrassantes, notamment si leur taille est imposante. Au lieu de les jeter à la poubelle, ce qui constituerait des déchets perdus et inutiles, rendez-vous à la déchetterie de votre commune qui récupère les déchets verts afin de les composter notamment. Certaines communes disposent également de composteurs en libre service ou d'espaces dédiés à la récupération des déchets verts. N'hésitez pas à contacter votre mairie qui vous dirigera vers une solution adaptée pour que vos plantes mortes trouvent une utilité.

M6 Déco.fr [archive]

Voir Feuilles mortes (Soins pour les plantes)

Voir aussi Mulch ou paillis

Documentation diverse

Des plantes mortes en décoration (Herbiers)

Plante morte... (Soins pour les plantes)

Conifères

Les Résineux ou Conifères sont les arbres de la famille des pins, des sapins, pour les forestiers * les gymnospermes arborescentes, par opposition aux essences d'angiospermes dites "feuillues" (à feuilles caduques, voir Décidu).

Vu dans Le bois d'allumage ou "fatwood"

* Voir Forêt de Résineux (ou Conifères) à Forêt – Bois – Taillis

Voir aussi Aiguille

Notons que les Conifères sont parmi les arbres et arbustes particulièrement sensibles à la rouille.

Conifères caducs

Les peuplements des Conifères sont généralement sempervirents ("toujours verts", à feuilles persistantes) mais il en existe des caducs. Ces arbres étonnants peuvent, à l'automne, rivaliser de couleurs chatoyantes avec les feuillus, pour mieux reverdir au printemps.

Cyprès chauve (Taxodium distichum), Mélèze (Larix decidua), Séquoia de Chine (Metasequoia glyptostroboides)... Impossible de ne pas citer le Ginkgo biloba : cet arbre étonnant est en effet caduc... et est classé parmi les Conifères !

Le rôle des feuilles de cet "arbre des centenaires" des Chinois, est d’aider et renforcer la micro-circulation au niveau des capillaires sanguins (du cerveau en particulier). Peut se rendre utile en cas de DMLA, cataracte. Chez des personnes souffrant de trouble anxieux généralisé, le ginkgo biloba s’est révélé tout aussi et même plus efficace que les benzodiazépines.

Certaines plantes peuvent aider à traiter les acouphènes d’origine vasculaire et limiter l’anxiété liée à ce trouble, dont le ginkgo biloba. Une gélule d’extraits secs matin et soir ou 50 gouttes de teinture-mère de ginkgo biloba matin, midi et soir pendant 2 mois.

Attention, le ginkgo doit être évité chez les hémophiles et les personnes devant subir une opération. Cette plante est à éviter de manière générale chez les femmes enceintes et enfants de moins de 6 ans. Respectez bien les doses indiquées et prenez conseil auprès de votre médecin.

Voir Mr Plantes [archive]

Cas de l'If

L’if commun ou if à baies (Taxus baccata) est un arbre/arbuste non résineux de la famille des Taxacées, à feuillage touffu et persistant, à croissance lente. C'est le seul "Conifère" sans résine et... sans cônes.

L'arille de l'if est est le trait caractéristique qui différencie l’if des autres Conifères.

Vu dans If commun Taxus baccata

Cas de Séquoias

Contre toute attente, le séquoia géant Sequoiadendron giganteum s’est adapté aux feux de forêt naturels en les utilisant à son avantage pour sa reproduction. L’écorce, très épaisse et de couleur rougeâtre ou orangée, résiste aux incendies de faible intensité car elle est dépourvue de résine et peut se régénérer même si le feu pénètre le tronc. Ses cônes, qui peuvent dans certains cas perdurer jusqu’à vingt ans sur les branches d’un spécimen, s’ouvrent grâce à la chaleur dégagée par le feu, puis déversent de minuscules graines sur le sol brûlé laissé à nu, une condition essentielle à la germination des jeunes spécimens. De son côté, le séquoia toujours vert Sequoia sempervirens est dépourvu de canaux résinifères - ce qui lui permet aussi de bien résister aux incendies.

Vus dans Séquoias

Voir aussi

Cyprès Cupressus

Épicéa Picea (Le bois d'allumage ou "fatwood")

Lâcher-prise et l'HE de pruche Tsuga canadensis

Les 'cèdres' Cedrus-Juniperus-Thuja

Mangez le sapin de Noël ! (Sapin de Nordmann Abies nordmanniana, Épicéa Picea)

Pin Douglas Pseudotsuga menziesi allume-feu (Le bois d'allumage ou "fatwood")

Pins et Sapins (+ Pistachier) PDF

Séquoias

Gerbeaud

Choix d'articles

Conifères caducs [archive]

Sapin de Noël en pot : le replanter au jardin [archive]

Tsuga canadensis (Pruche) [archive]

Divers

Conifères - nomenclature (PDF de Aromarc)

Corolle

(nom féminin)

[Morphologie] Enveloppe extérieure de la fleur, formée de pétales libres (séparés l'un de l'autre) ou soudés entre eux, généralement colorés.

Définition du Glossaire Tela-botanica

Cosse

Voir Gousse

Cotylédon

(nom masculin)

[Morphologie] Nom donné à la première ou aux deux premières feuilles de la plantule. Il a pour fonction de stocker ou d'assimiler les réserves de la graine.

du Glossaire de Tela-botanica

Voir plus bas Dicotylédones

Couleur des fleurs

Ou comment collaborer avec les abeilles

Les jeunes fleurs de la pulmonaire (Pulmonaria), même famille botanique que la consoude (Symphytum), les Boraginacées, sont rose/rouge, invisibles pour les abeilles qui ne les voient pas, puis deviennent bleues à maturité et attirent alors les pollinisateurs.

Ce changement de couleur n’est pas un hasard. En effet, les abeilles ne perçoivent pas le rose. Cela permet d’éviter qu’elles ne viennent butiner les fleurs trop tôt, ce qui serait nuisible pour la plante. En devenant bleues, les fleurs peuvent attirer les abeilles au bon moment, lorsque leur intervention permet la pollinisation. Tous les insectes sont concernés.

Lu et suite dans Les consoudes Symphytum

Couvre-sol

Une plante couvre-sol est une plante à port bas ou étalé qui tapisse le sol grâce à son feuillage. À noter, un "couvre-sol" désigne aussi une pièce textile qui recouvre le sol.

Tapissantes ou rampantes, ces plantes sont très utiles pour garnir un talus ou un endroit nu, habiller une bordure ou une rocaille, et elles sont également efficaces pour limiter la pousse des adventices que leur feuillage prive de lumière. Elles peuvent aussi se prêter à orner le dessous des arbres. Compactes et s’étalant par des rhizomes ou des stolons, elles peuvent aider à stabiliser le sol.

On trouve des tapissantes très basses, comme le thym, des plantes de taille un peu plus haute, comme les géraniums vivaces, mais aussi des rosiers qui s’étalent ou bien des conifères, par exemple certains cotoneasters, les lierres...

Parmi les plus basses, de nombreuses espèces s’utilisent comme alternative au gazon : bambou nain, lippia nodiflora, serpolet, helxine...

Les vivaces ont souvent un feuillage persistant, ornant ainsi tout au long de l’année l’endroit où elles sont installées : phlox (phlox mousse), stachys bizantina, acéna, achillée tomentosa (herbe à dinde), bugle rampant, aubriète, épimediums, ...

Mais les caduques ont aussi beaucoup de qualités : asters nains, muguet...

Faciles d’entretien, elles s’étendent peu à peu, rapidement pour certaines : aspérules odorantes, camomille romaine, pourpiers...

Gamm vert [archive sans vidéo]

Documentation

Tout jardinier contemporain cherche à obtenir le maximum de son jardin sans y consacrer trop de temps et d'énergie. Pour cela, deux pratiques incontournables sont à retenir et à mettre en pratique : l'emploi de paillages et l'utilisation de plantes couvre-sol. Examinons ici les avantages de ces dernières...

Source et suite dans Gamm vert [archive] :

De nombreux avantages

De belles intrépides

Le top dix des plantes couvre-sol

Choisir les plantes couvre-sol

L'utilisation des plantes couvre-sol au jardin permet de limiter l'entretien des zones les plus difficiles d'accès comme les talus ou le dessous des arbres et arbustes. Avant de planter, prenez le temps de bien les choisir en fonction du type de sol, de l'exposition et de l'effet attendu...

À suivre dans Gerbeaud [archive]

Divers, voir

Haie bocagère

Jardin de curé

Cryptogame

Se dit d'une plante pluricellulaire, sans fleurs, ni fruits, ni graines - par opposition aux phanérogames - formant 3 embranchements : Thallophytes (algues et champignons), Bryophytes (mousses) et Ptéridophytes ou Cryptogames vasculaires - possédant des vaisseaux (fougères et prêles)

Voir aussi Lichen

Cucurbitacées

citrouilles, courges, concombres, etc.

Voir La grande famille des Cucurbitacées (Calebasse Lagenaria siceraria)

Cultivar

Un cultivar est une "variété horticole" (cultivée), arbres compris, obtenue en culture par l’homme, généralement par sélection, pour ses caractéristiques réputées uniques.

Il peut s'agir de qualités esthétiques, techniques, de vitesse de croissance (pour les arbres par exemple), d'adaptation à un biotope ou de résistance à certaines maladies.

Le terme cultivar désigne également improprement les variétés naturelles mais cultivées dans les jardins et multipliées en pépinière ainsi que les variétés nées spontanément dans les cultures.

Pour accroître la confusion, les termes variété et cultivar sont utilisés d'une manière interchangeable dans le milieu horticole.

Lu dans Ronces Mûriers (cultivar p.20)

Cuticule

(nom féminin)

[Morphologie] La cuticule (latin cuticula "petite peau") est la couche externe protectrice qui recouvre les organes aériens des plantes vasculaires (Wikipédia).

Cette couche des cellules épidermiques, formée de cire chez les végétaux et de tissus cellulaires chez certains champignons et animaux, rend brillante, par exemple, la feuille de Houx (Ilex aquifolium)...

Cyme

Les cymes sont des inflorescences divisées dont l'axe principal se termine par une fleur.

Sur cet axe principal se développent des ramifications se terminant elles aussi par une fleur.

Quelques plantes à cymes

Aspérule Galium odoratum (cymes ombelliformes)

Benoîte urbaine Geum urbanum

Douce-amère ou morelle douce-amère Solanum dulcamara (cymes bipares)

Les Asclépiades Asclepias (cymes ombelliformes)

Saponaire officinale Saponaria officinalis (cymes bipares)

Décidu

(= caducifolié)

Désigne les espèces ligneuses qui perdent toutes leurs feuilles en même temps, avant d’entrer en dormance hivernale.

Vu dans Bouleaux (PDF)

Documentation

1. Parce que son feuillage ressemble à celui de l'if, on a donné au cyprès chauve le nom de Taxodium, du grec taxos ("if") et eidos ("forme, aspect"). Distichum est le mot latin désignant quelque chose à deux rangs, faisant ici référence à la disposition des feuilles. "Chauve" vient du fait qu'il perd ses feuilles, fait rare chez un conifère. Sa résine a des propriétés médicinales.

Muséum national d'Histoire

Défrichement

Le défrichement (ou défrichage) est la destruction naturelle - glaciations quaternaires¹, tempêtes, gel, incendies - défrichement naturel² - ou humaine - défrichement anthropique - d'espaces boisés, de forêts ou (étymologiquement) de "friche", quand il s'agit de mettre fin à l'état boisé, généralement pour convertir la parcelle forestière en un autre usage (cultures, prairies, vignes, habitat…). La friche désigne ici — au sens ancien du terme — une forêt en début de régénération naturelle, un taillis ou une lande, etc. Il se fait par coupe rase³ suivi de dessouchage⁴, ou par le feu⁵. Sa définition juridique est en France (Code forestier art. L. 341-3) "toute opération volontaire ayant pour effet de détruire l'état boisé d’un terrain et de mettre fin à sa destination forestière".

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Notes

1. Les glaciations quaternaires, ou glaciations plio-quaternaires, sont la succession d'au moins 17 périodes glaciaires survenant régulièrement depuis 2,58 millions d'années, et séparées par des périodes interglaciaires. Cette période s'inscrit dans un événement de refroidissement global du climat en cours depuis plus de 50 Ma et en constitue la période la plus froide. Les périodes glaciaires sont caractérisées par le développement d'inlandsis sur les continents, dont l'action a fortement contribué à façonner les paysages actuels par le biais de l'érosion glaciaire. Ces alternances se sont soldées par des cycles d'extinction suivis de recolonisation des milieux qui, associés à la dérive génétique, ont profondément structuré la diversité génétique de chaque zone au cours des épisodes glaciaires successifs. (Wikipédia)

2. Claudy Jolivet, Laurent Augusto, Pierre Trichet, Dominique Arrouays (chapitre "De la sylviculture traditionnelle à la ligniculture") "les sols du massif forestier des Landes de Gascogne : formation, histoire, propriétés et variabilité spatiale" Revue forestière française, vol. LIX, n^o1,‎ 2007 (p. 15 lire en ligne [archive])

3. Voir aussi Forêt – Bois – Taillis

4. Voir aussi Souche

5. Un défrichement se différencie d'une coupe forestière : dans le premier cas, l'opération interrompt la continuité forestière ; dans le second cas, elle ne change pas la vocation forestière du sol.

Voir Faire tomber un arbre en toute sécurité (Bois d'allumage)

Wikipédia

Dessiccation

(du latin tardif desiccatio, dérivé de desiccare, "(des)sécher")

La dessiccation (ou dessication) est un procédé d'élimination de l'eau d'un corps à un stade poussé. Il s'agit d'une déshydratation visant à éliminer autant d'eau que possible. Ce phénomène peut être naturel ou forcé.

Wikipédia

Voir les définitions lexicographiques et étymologiques de Dessiccation dans le Trésor de la langue française informatisé sur le site du Centre national de ressources textuelles et lexicales

En Botanique, la dessiccation est l'action de dessécher une plante par la pression ou autrement, pour la placer ensuite dans l’herbier.

Wiktionnaire

Le séchage, généralement par exposition à un air sec, est un cas particulier de dessiccation.

Des herbicides sont aussi appelés "dessiccants" - ancien mot : défoliant - utilisés en agriculture par exemple pour la culture de porte-graines pour faciliter ensuite la récolte (par exemple la betterave porte-graines ou la luzerne porte-graines). Cela remplace peu à peu l'andainage.

Sources Wikipédia - Wiktionnaire

Documentation

Quelques minutes seulement d’exposition du système racinaire au soleil ou au vent peuvent entraîner la mort des plants ou diminuer leur vitalité (dessiccation des racines). — (Office national des forêts, Réussir les plantations de chênes sessile et pédonculé, 2018)

Quand l'orge est bien germée, on la porte dans une étuve à courant d'air chaud, appelée touraille ; la chaleur arrête immédiatement la germination. En tamisant les grains, on en sépare les petites radicelles ou touraillons, que la dessiccation a rendues très-cassantes. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869)

Wiktionnaire

Voir

Lexique "culinaire"

Lexique "phyto-médical"

Dicotylédones

(adjectif féminin pluriel)

Cotylédon

Le cotylédon (scientifiquement nommé feuille cotylédonaire) est une feuille primordiale constitutive de la graine. Le terme vient du grec (κοτυληδών, κοτυληδόνος, de κοτύλη) qui désignait une mesure de capacité, c'est-à-dire une cavité, un creux, un contenant. Il est employé pour la première fois le 26 juin 1682 par le naturaliste anglais John Ray dans une notice de son ouvrage Methodus plantarum nova. 

Monocotylédones

Les graines des plantes monocotylédones comportent un seul cotylédon (blé, maïs) ; celles des dicotylédones en comportent deux (haricot, pois, marronnier, chanvre) ; ils sont parfois secondairement polycotylédonés chez les Gymnospermes qui en comptent de 2 (cyprès commun) à 24 (Pinus maximartinezii).

Dicotylédones

Chez les plantes dicotylédones on donne le nom de cotylédons ou de feuilles cotylédonaires aux deux premières feuilles qui apparaissent au moment de la génération. Épais et charnus, ils constituent la masse principale de l'embryon et renferment la provision de fécule, qui doit servir à l'alimentation de la jeune plante lorsque le périsperme – synonyme d'endosperme, plus souvent adopté – manque (ex. : le Haricot, la Noix); lorsqu'il y a un périsperme, les cotylédons peuvent se réduire à une feuille mince, membraneuse.

Sources

Cosmovisions.com [archive]

Wikipédia

Les Dicotylédones ou Magnoliopsides (Magnoliopsida), sont, écrit simplement, les plantes dont la plantule issue de la germination d'une graine, présente dès avant sa sortie en plein air, deux feuilles, appelées cotylédons (ou parfois préfeuilles ou éophylles). Le nom "dicotylédones" rappelle ainsi que l'embryon contenu dans leurs graines porte le plus généralement deux cotylédons (rarement un plus grand nombre).

Sources

Cosmovisions.com [archive]

Wikipédia

Diécie

(nom féminin)

... ou diœcie – par opposition à monoécie – du latin botanique diœcia formé à partir du grec ancien di, "deux" et oikia, "maison, habitat".

Arrangement des organes reproducteurs des plantes dioïques dont les individus sont strictement monosexués, ou monogames, c'est-à-dire que chaque pied ne porte que des fleurs mâles (staminées) ou femelles (pistillées).

Vu dans Baies polaires

La déicie et ses variantes sont dites de type polymorphique

• Dioïque stricte : fleurs uniquement femelles et uniquement mâles sur des pieds différents

Les 3 variantes de diécie

• Gynodioïque : fleurs hermaphrodites et fleurs uniquement femelles sur des pieds différents - la gynodiécie où coexistent des pieds à fleurs femelles et des pieds à fleurs hermaphrodites,

• Androdioïque : fleurs hermaphrodites et fleurs uniquement mâles sur des pieds différents - l'androdiécie où coexistent des pieds à fleurs mâles et des pieds à fleurs hermaphrodites,

• Trioïque : un pied porte soit des fleurs hermaphrodites, soit des fleurs uniquement femelles, soit des fleurs uniquement mâles - la triécie où coexistent des pieds à fleurs femelles, des pieds à fleurs mâles et des pieds à fleurs hermaphrodites.

Voir Wikipédia

Dioïque

(adjectif – antonyme : hermaphrodite)

En botanique, "dioïque" se dit du mode de sexualité pour lequel les fleurs mâles, dites "staminées", et femelles, dites "pistillées", sont sur des pieds séparés (voir Diécie)

Il y a [des arbres] (...) où les sexes [des fleurs] sont séparés, soit sur le même individu, soit sur des individus différents. La première classe s'appelle monoïque ; la seconde, dioïque (Baudrillart, Nouveau manuel forestier)

Vu dans CNRTL

Quelques plantes "dioïques"

Chanvre Cannabis sativa

Houblon, plante de la famille des Urtacées [aujourd'hui Cannabaceae] ; elle est grimpante et sa floraison est dioïque (Boullanger, Malt., brass., 1934) (vu dans CNRTL)

Ortie dioïque

Pied-de-chat (dioïque) ou Antennaire (dioïque)

Doline

Une doline est une forme caractéristique d'érosion des calcaires en contexte karstique *. La dissolution des calcaires de surface conduit à la formation de dépressions circulaires mesurant de quelques mètres à plusieurs centaines de mètres de diamètre. Leur fond est souvent occupé par des argiles de décalcification ou terra rossa (terre rouge), fertiles et plus ou moins imperméables. La rétention locale d'eau qu'elle permet les rend propices au développement d'un microclimat spécifique et d'une riche végétation, qui contraste avec le plateau calcaire environnant, leur conférant une fonction d'habitat et éventuellement de refuge naturel pour de nombreuses espèces (Turq, A. Les Refuges naturels, Paléo 2000)

* Le karst est une structure géomorphologique résultant de l'érosion hydrochimique et hydraulique de toutes roches solubles, principalement de roches carbonatées dont essentiellement des calcaires. Des structures karstiques se rencontrent en outre dans des chlorures évaporitiques. Des processus de type karstique, dits "pseudokarstiques", peuvent aussi se développer dans certaines roches autres que les roches carbonatées ou les chlorures évaporitiques.

Voir aussi Karstification (Aquaportail) – ORISK [archive]

Voir aussi Partage des eaux

Le mot "doline" est d'origine slave (dolina signifie vallée en polonais, croate, serbe, slovène, slovaque et en russe), comme le mot "karst", plateau calcaire situé à cheval entre Slovénie et Italie, autour de Trieste (ville italienne au pied des Alpes dinariques sur l'Adriatique au bord du golfe de Trieste et de la baie de Muggia). Il fait référence aux reliefs de la région qui s'étire des Alpes juliennes (Préalpes orientales méridionales) au Kvarner (baie de la haute Adriatique en Croatie). Selon l'essayiste italien Claudio Magris les dolines y ont une végétation luxuriante en comparaison des pentes venteuses et neigeuses du Monte Nevoso.

Pour aller plus loin

Termes locaux ou spécialisés

Formation

Classements des dolines

Dolines en tant qu'habitats naturels et menaces sur ces habitats

Documentation diverse

Wikipégia

Autre documentation

Crise Messinienne de Salinité et ses conséquences sur le karst PDF (Encyclopédie-environnement)

La crise de salinité messinienne en Méditerranée [archive] (Planet-Terre)

Drupe

En botanique, une drupe est un fruit charnu à noyau, comme la cerise, l'abricot ou l'olive.

Vu dans Baie, Arille, Drupe ou Capsule ?

Échinacée Echinacea

Voir Lexique "phyto-médical"

Écorce

L'écorce est le revêtement extérieur du tronc, des branches et des racines des arbres, et plus généralement des plantes ligneuses. Elle est issue de la croissance secondaire de la plante et n'est par conséquent pas présente sur les jeunes arbres.

Il est souvent possible de reconnaître un arbre par son écorce, dont l'aspect peut cependant fortement varier selon les régions (latitudes, altitudes), son âge, son exposition, et la présence éventuelle de lichens, mousses, algues ou d'autres épiphytes.

Voir Canopée

Les écorces fossilisées, dans les schistes miniers notamment, sont utilisées pour identifier les arbres et les paléo-paysages.

L'écorçage est l'action d'enlever l'écorce d'un arbre, il se pratique pour différentes raisons...

Suite Wikipédia

Effluve

Voir Lexique "phyto-médical"

Émonder

"Émonder" et "monder" ont des sens différents, et donc des emplois [qui devraient être] différents.

ma-bouillotte-et-mon-doudou

Émonder consiste à débarrasser un arbre des branches qui dépassent (mortes ou inutiles), des plantes parasites... (Synonymes : élaguer, tailler). Mais "émonder" est parfois employé pour "débarrasser un fruit, une graine, de son enveloppe". Dans ce cas, son synonyme (plus approprié dans ce cas) est "monder".

Voir Monder dans le Lexique "phyto-médical"

Émondage. Taille d'entretien courant qui consiste à supprimer les pousses herbacées, les jeunes rameaux ligneux et branches basses latérales d'un arbuste ou d'un arbre, et parfois raccourcir les branches de la cime.

Wikipédia

Émondoir. En arboriculture, outil coupant muni d’un long manche, qui servait anciennement à émonder les arbres.

Wiktionnaire

Entre-nœud

(nom masculin)

[Morphologie] Portion de tige comprise entre deux nœuds, c'est-à-dire entre deux points d'insertion de feuilles.

Glossaire Tela-botanica

Voir une illustration (JPG)

Voir Différents types d’entre-nœuds

permathèque.fr PDF pp 38-41, p.78, p.85

Nœud voir Glossaire de Wikipédia

Feuille voir Glossaire de Wikipédia

Forme des feuilles voir plus bas

Phytomère voir plus bas

Épillet

En botanique, l'épillet ou spigaou est l'inflorescence élémentaire caractéristique des plantes de la famille des Poaceae (Graminées) et de la famille voisine des Cyperaceae. Les fleurs sont également groupées en épillets dans les familles voisines (appartenant également à l'ordre des Poales, un ordre de plantes monocotylédones  réintroduit par la classification phylogénétique) des Restionaceae, Anarthriaceae, Ecdeiocoleaceae et Centrolepidaceae.