2-Casse - Séné

Fiche sur les "Casse" remaniée et complétée le 29 août 2021

Les Casse

Cassia

Plantes persistantes des pays tropicaux (Afrique) et subtropicaux (Nouveau Monde), on les classe dans la famille des Caeasalpiniaceae, associée aux Mimosaceae et aux Fabaceae – anciennement Papilionaceae : haricot, petit pois, trèfle etc. On peut les regrouper dans la superfamille des légumineuses.

Cassia fistula

On compte près de 750 espèces dans le genre Cassia. Des arbres jusqu'aux herbes et aux sous-arbrisseaux, beaucoup sont décoratifs par leurs feuilles et leurs fleurs jaunes :

Cassia fistula, "faux Séné" (originaire de l'Inde) introduit dans de nombreux pays aussi bien comme arbre ornemental que pour les propriétés laxatives de ses gousses (voir plus bas)

C. senna, le Séné (Inde) zones sèches, semi-désertiques (voir plus bas)

C. angustifolia, le Séné (Soudan et corne de l'Afrique) zones sèches, semi-désertiques (voir plus bas)

C. alata, le Dartrier (Amérique tropicale) répandu dans toutes les régions chaudes du monde, se développant facilement dans les friches et les zones ouvertes (voir plus bas)

C. occidentalis (Amérique tropicale) beaucoup de pays tropicaux, très commun aux Antilles (lieux incultes, bords des chemins, autour des clôtures) - voir Phytomania.

C. corymbosa, C. didymobotrya...

Le faux séné

Cassia fistula

Appelé aussi Canéficier, Canefice, Casse Z'habitant, Cassi en bâton... les grandes feuilles pennées de Cassia fistula sont ovales, alternées, de couleur vert clair, elles sont portées par des tiges longues d'une dizaines de centimètres.

Les fleurs, de mai à septembre, de grande taille (≈ 12 cm) sont portées en grappes (racèmes pendants). Elles fleurissent de la base vers le haut et sont de couleur noir à leur formation (bouton) puis prennent une couleur jaune lors de la floraison. Elles sont très décoratives.

Cassia fistula (Séné), un arbuste surprenant par sa floraison

Les fruits sont de longues gousses (50 cm à 1 m) cylindriques, droites, brunes à maturité et pendantes.

Gousses de Cassia fistula

Cassia fistula pour les propriétés laxatives de ses gousses

La pulpe sucrée/acide qui entoure les graines des longues gousses de Cassia fistula possèdent des propriétés laxatives et purgatives douces.

En infusion

• 40 g de pulpe dans ½ l d'eau bouillante pendant 10 minutes.
• 2 tasses le matin ou le soir selon les personnes (selon la vitesse de réaction du système digestif)

En confiture

• 1 c. à s. le matin.
• Peut être associé au tamarin dans la même confiture.

Attention

Les remarques sur l'usage des laxatifs sont également valables pour le canéficier Cassia fistula bien que ce dernier soit plus doux – faible concentration des substances actives et présence de mucilage.

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Le séné purgatif

Cassia senna - Cassia angustifolia

Ce sont des arbrisseaux de petite taille (moins d'un mètre) aux fleurs zygomorphes jaunes et aux feuilles paripennées, le fruit est une gousse aplatie et parcheminée, s'ouvrant spontanément et renfermant 6 à 8 graines brunâtres.

Quand feuilles et gousses sont fraîches, juste récoltées, on y trouve des glucosides qui au séchage vers 40°C se dimérisent par un processus enzymatique et donnent des hétérosides : les sennosides, majoritairement des anthracénosides, composés dérivés de l'anthrone (donnant par oxydation l'anthraquinone) et que l'on retrouve dans d'autres familles végétales importantes en pharmacologie : aloès, rhubarbe, bourdaine, cascara, nerprun.

Le séné et les nombreuses préparations qui en renferment sont employés comme laxatif.

Les feuilles et les gousses des deux espèces Cassia senna et C. angustifolia ont une composition voisine (leur synonyme commun est Senna alexandrina - Séné)

Utilisez les folioles et les gousses sèches (sans les graines) en infusion (on trouve aussi de la poudre de séné et des extraits en pharmacie) :

• 5 à 20 g par litre, une tasse le soir.
• On trouve aussi la poudre de séné et des extraits.

Il existe une teinture mère de Cassia angustifolia

• 50 gouttes par jour.

Il y a toujours un temps de latence de plusieurs heures entre l'absorption du séné et son effet laxatif, c'est bien sûr dû au temps nécessaire pour qu'il arrive au niveau du côlon et y soit transformé par les bactéries avant d'agir vraiment.

Attention

Les laxatifs, et le séné particulièrement, ne sont pas sans dangers et sans inconvénients, leur utilisation doit être courte, pas plus de 10 jours, et motivée : inefficacité des autres moyens laxatifs ou des régulateurs digestifs : diététique, mucilagineux, salin, cholérétiques et cholagogues.

L'utilisation du séné est contre-indiquée chez les enfants de moins de 12 ans.

Une prise prolongée de laxatif provoque la "maladie des laxatifs" et une situation de dépendance avec nécessité d'augmenter les doses, l'opposé de l'effet recherché.

Enfin ce type de laxatif modifie la composition des électrolytes dans le côlon avec notamment une excrétion et donc une fuite du potassium, d'où le risque d'interaction médicamenteuse avec des produits hypokaliémiants ou dont l'action est modifiée par une hypokaliémie : digitaliques, diurétiques, corticoïdes, certains antibiotiques, anti-arythmiques (*).

Malgré tout, le séné est très utilisé dans le monde entier, la production mondiale était estimée à plus de 5000 tonnes en 1986.

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(*) Voir Médicaments et potassium (Réseau français des Centres Régionaux de Pharmacovigilance)

Dans le cadre d'une cure de printemps pour l'intestin, on évitera les plantes laxatives comme la Bourdaine ou le Séné Cassia senna qui devraient être réservées pour des troubles aigus sur de courtes périodes. La Mauve est idéale en association avec les plantes hépato-rénales pour apaiser la muqueuse intestinale qui peut être malmenée par le drainage.

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Vu dans Printemps/Automne intox / détox

Complément pour faux séné et séné purgatif

Comme nous l'avons vu, il existe beaucoup d'espèces de Casse. Il serait trop long d'énumérer toutes les variantes ici. Nous nous en tiendrons à quelques emplois, comme celui de combattre la constipation commun aux faux séné Cassia fistula et séné purgatif Cassia senna - Cassia angustifolia, décrits plus haut.

Les fleurs servent à la préparation d'un excellent sirop laxatif recommandé aux nourrissons et aux jeunes enfants prédisposés à la constipation :

• Mettez à bouillir 10 minutes à petit feu 1-2 poignée(s) de fleurs fraîches ou séchées.
• Laissez refroidir et coulez à travers un filtre.
• Ajoutez 6 c. à s. de sucre de canne et faite cuire pendant 10 minutes
• Puis laissez refroidir avant la mise en flacon.

Les fruits

• Placer un morceau de gousse (une longueur de 4-6 semences avec sa pulpe) dans un grand verre d'eau bouillante.
• Laissez macérer pendant toute la nuit.
• Buvez le matin à jeun après avoir filtré.
  
• Si nécessaire, recommencez plusieurs jours de suite.
• Il est également possible de faire bouillir la pulpe dans du lait et d'en boire une grande tasse le matin à jeun.

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Le dartrier

Cassia alata

Cassia alata (Dartrier ou "zèbe à dart'es", épis d'or...)

Ce petit arbuste très ornemental est reconnaissable à ses jolies fleurs jaunes en épis dressés qui peuvent atteindre 30 cm de long. Originaire d'Amérique tropicale, il a été répandu dans toutes les régions chaudes du monde; il est devenu subspontané dans beaucoup d'endroits, se développant facilement dans les friches et les zones ouvertes.

Toutes les parties de la plante contiennent des anthracénosides (dérivés de la rhéine et de l'anthraquinone) en bonne quantité. Le dartrier est donc potentiellement un purgatif énergique mais c'est plutôt ses propriétés antibiotiques antimycosiques et antiparasitaires qui ont été reconnues.

C'est un remède universel, dans les pays pauvres, pour soigner des dermatoses diverses : eczéma surinfecté; ulcères tropicaux, herpès circiné (mycose cutanée), parasitoses cutanées surinfectées.

On applique sur les lésions

• Le jus des feuilles hachées et pressées avec au sans jus de citron.
• Ou une pâte préparée en mélangeant de la poudre de feuilles séchées et de l'eau ou de la graisse, de l'huile ou de la vaseline.

Les praticiens traditionnels recommandent de bien frotter les lésions mycosiques avec cette pâte.

Pour combattre les maladies de la peau

• Enduisez les parties atteintes de feuilles vertes écrasées.
• Ou massez la peau de fleurs fraîches écrasées.
• Ou encore, broyez les feuilles dans de l’eau tiède et utilisez la lotion obtenue sur les points irrités 3-4 fois par jour.

L'infusion de feuille est laxative

• 8 feuilles dans un litre d'eau bouillante, une à deux tasses par jour.

Maux de gorge

• Le suc des feuilles pilées et délayées dans de l’eau constituerait un excellent gargarisme contre les maux de gorge.

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Médecine des plantes - Phytomania

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Documentation

Sources et docs

Green Pouce

Médecine des plantes

Phytomania [pdf 06/03/2013]

Wikipédia : Cassia [pdf 22/12/2012] - Séné (plante)

Culture et entretien des Casse

Les Casse peuvent être cultivés dans la zone méditerranéenne, sur sol profond, drainé, pas trop riche, calcaire, neutre, ordinaire. Selon les espèces, ils mesurent de 1 à 4 m de haut et sont larges de 1 à 2 m. Ils peuvent être utilisés isolés, en pot, terrasse, massif ou véranda.

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