1-Recettes maison au quotidien

PRODUIT VAISSELLE MAISON

• Pour laver votre vaisselle à la main, frottez une éponge mouillée sur un bloc de savon de Marseille : c’est tout !
• Voir d'autres idées de liquide vaisselle.

Recette antibactérienne dégraissante

La formule suivante est un excellent dégraissant et un formidable anti-bactérien (au potentiel plus ou moins élevé selon les huiles essentielles utilisées). Ce produit se conserve très bien malgré l’absence de conservateurs de synthèse.

Pour 1 litre

• 1 savon de Marseille / Alep (sans huile de palme) – 100 g
  

Conseils

Pas de savon glycériné, faut de quoi, vous aurez un dépôt gras sur votre vaisselle.

N'achetez pas les mauvais savons de Marseille ! Pour ne pas tomber dans les pièges de l’appellation savon de Marseille lisez les conseils de Consommons sainement :
« Comment bien choisir son savon de Marseille ? »

Vous pouvez utiliser également du savon noir, pour un résultat plus liquide, mais veillez à mettre moins d’eau au préalable, le savon noir n’ayant pas les propriétés solides du savon d’Alep ou de Marseille.

Voir encadré Prendre un savon à LESSIVE MAISON

• Entre 0.8 et 1 litre d’eau

• 2 c. à s. de vinaigre blanc
  

Conseils

Si l’eau de votre région est particulièrement calcaire, mettez davantage de vinaigre dans la recette ou ajoutez-en un peu dans votre eau de rinçage.

D'une manière générale, si vous souhaitez ôter toute trace de calcaire et de détergent sur votre vaisselle, ajoutez un filet de vinaigre blanc dans l'eau de rinçage pour des assiettes brillantes et des verres éclatants !

• 2 c. à s. de cristaux de soude

Vous trouverez de la soude en cristaux en magasin bio,
de la marque La droguerie Écologique 

• Vingtaine de gouttes d’HE, au choix :
  • Citron (antibactérien, antifongique, antiseptique atmosphérique)
  • Eucalyptus (antiseptique puissant, antifongique)
  • Tea-tree (Melaleuca alternifolia, antibactérien puissant, antifongique)
  • Thym (antiseptique, antibactérien, antifongique)
  • Lavande (préférer le lavandin Lavandula hybrida aux mêmes propriétés antiseptiques et parfumantes que la lavande vraie, en moins cher)
  • Orange (antiseptique général et aérien, désodorisant domestique)…

Marche à suivre

• Râpez votre savon (étape non nécessaire si vous utilisez du savon noir)

• Mettez-le dans une casserole, couvrez-le d’eau et faites-le fondre à feu doux-moyen, en touillant très régulièrement, jusqu’à obtenir un mélange homogène.
• Ôtez la casserole du feu et ajoutez ensuite, en mélangeant à chaque fois, les autres ingrédients.
• D’abord, le vinaigre blanc.
• Puis la soude en cristaux.
• Et enfin, les huiles essentielles (exemple 10 gouttes tea-tree, 10 citron, 5 eucalyptus)
• Mélangez bien le tout (au mixeur par précaution) et mettez en bouteille une fois le mélange stable.

Conservez ce produit maison dans un récipient en verre (en veillant à ne pas le remplir totalement) en prenant soin d'en verser une partie dans une ancienne bouteille de liquide vaisselle avec bec verseur : pratique pour doser le produit !

Comme ce produit vaisselle mousse moins qu’un classique du commerce (consistance proche d’une crème dense, parfois solide selon le savon utilisé, ce qui en fait un produit concentré) vous pouvez également le mettre dans un pot à large couvercle, plutôt que dans le flacon à bec verseur, et prélever à chaque utilisation un peu de produit à l’aide de l’éponge ou d’une spatule : facile à utiliser !

Le produit peut biphaser (séparation de la phase aqueuse et de la phase solide), ce qui arrive parfois selon les ingrédients utilisés. Dans ce cas, il suffit soit de repasser un petit coup de mixer, soit de bien secouer la bouteille avant de l’utiliser. Dans tous les cas, cela n’entraîne pas de perte de qualité du produit.

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Entretenir les ustensiles en bois

Spatule, cuillère, rouleau, bol, mortier, couverts, planche à découper… outil idéal de bien des préparations, l’ustensile en bois ne raye pas, ne conduit pas la chaleur et s’utilise avec à peu près tout. Outre le charme authentique qu’il donne à la cuisine, son utilité repose beaucoup sur sa longévité. Naturellement antibactérien, le bois devient vite peu hygiénique lorsqu’il est mal entretenu. La polyvalence et la durabilité d’un ustensile en bois naturel s’entretiennent donc au quotidien.

• Comme n’importe quel autre ustensile de cuisine, celui en bois a besoin d’être lavé après usage. Le liquide vaisselle habituel peut convenir, à condition qu’il soit écologique. Le jus assainissant d’un citron convient également. Dans tous les cas, veillez à bien essuyer l’ustensile en bois en le tamponnant avec un torchon propre. L’humidité est un piège à microbes, on le sait !
• Le nettoyer à l’eau, oui. L’y laisser trop longtemps… mauvais plan ! Pour éviter que les ustensiles en bois ne virent branches pourries, bannissez les trempages prolongés dans l’évier ainsi que le lave-vaisselle, où l’eau très chaude l’abîmera plus vite que n’importe quel lavage à la main, et alors les bactéries ne perdront pas une occasion de se lover dans un bois usé ou fissuré.
• Le désinfecter une fois par mois, particulièrement si votre ustensile en bois vous sert à découper de la viande ou du poisson. Il aura besoin d’un petit soin antiseptique : après lavage au liquide vaisselle écologique ou au jus de jus citron (voir plus haut) laissez-le tremper environ 20 minutes dans un mélange d’eau et de vinaigre blanc. Le seul bain dont votre ustensile en bois ait vraiment besoin !
• Le désodoriser régulièrement. Naturellement poreux, le bois absorbe les odeurs des aliments avec lesquels il est en contact. D’abord, évitez d’utiliser le même ustensile en bois pour les mets sucrés et salés. Ensuite, mélangez dans un bol 1 c. à s. de bicarbonate de soude pour 1 litre d’eau. Appliquez la pâte obtenue sur votre ustensile en bois en frottant légèrement et laissez reposer 45 minutes. Rincez à l’eau froide et séchez soigneusement.
• Nourrir les fibres naturelles du bois permet de le protéger et d'allonger sa durée de vie. Optez pour l’huile d’olive ou l’huile d’arachide, particulièrement onctueuses et hydratantes. Versez-en un peu sur du papier absorbant et frottez votre ustensile en bois délicatement.
• Éviter les sources de chaleur. Près du grille-pain , des plaques de cuisson… attention à ne pas l’exposer trop près d’une source de chaleur. Votre ustensile en bois risquerait de se tordre ou de roussir.

(Ôdélices)

Conseils vaisselle écolo

Ne faites pas comme une majorité de Français, verser le produit à même les assiettes et couverts sales, robinet grand ouvert pendant toute la vaisselle ! Saviez-vous que, de la sorte, le débit est d’environ 15 l d’eau par minute ? En 15 minutes, vous aurez utilisé 225 l d’eau ! 

Vous pouvez opter pour une méthode courante dans le sud de l’Europe, en remplissant un petit bol d’eau et d’une dose de produit-vaisselle, mélange concentré dans lequel on plongera régulièrement l’éponge pour la recharger en produit actif. Plus écologique et économique, qui dit mieux ?

 (antigonexxi.com)