f.he Matricaire et autres camomilles

Fiche mise à jour en août 2022, révisée début novembre 2022

Ne confondons pas

Les camomilles

Matricaria - Chamaemelum (Anthemis) - (Tanacetum)

Le terme de "camomille" remonte au grec chamaemelon χαμαιμηλον, littéralement "pomme du sol", le parfum de la camomille rappelant aux Grecs celui des pommes.

Voir aussi Camomilles romaine et allemande (HE)

Précautions générales

Les personnes allergiques aux plantes de la famille des Composées (Astéracées) comme camomille romaine, matricaire, grande camomille mais aussi marguerite, échinacée, pissenlit, etc., devraient éviter celles-ci.

L'huile essentielle de camomille en diffusion est à utiliser de préférence mélangée à d'autres huiles essentielles ou diffusion faible.

(Des produits "déo..." pour ma maison)

La camomille matricaire ou camomille allemande

Matricaria

La camomille allemande ne doit pas être confondue avec deux autres plantes médicinales lui ressemblant et appelées aussi localement « camomille » : la camomille romaine (Chamaemelum nobile) et la grande camomille (Tanacetum parthenium)

2-Camomille matricaire

Camomille allemande, (camomille) matricaire, petite camomille, camomille sauvage, camomille vraie...

Voir aussi Camomille Allemande (Passeport-Santé) [archive] [archive plus ancienne]

Voir plus bas : Les autres camomilles.

Une plante « sacrée » !

Le nom de genre Matricaria vient du latin matrix, -icis « 1. reproductrice, femelle, 2. matrice » (Gaffiot) et du suffixe -arius, -aria, par allusion aux vertus emménagogues de la plante. L'épithète spécifique recutita est une flexion du latin recutitus « circoncis » (Gaffiot) par allusion au fruit sans pappus (Wikipédia). D'où cet autre nom de : Matricaire tronquée.

Une plante médicinale

La petite camomille est une plante herbacée annuelle de la famille des Astéracées du genre Matricaria (Matricaria recutita, Matricaria chamomilla), à tige unique, qui développe des feuilles très découpées.

Elle fleurit de mai à novembre, à l'état sauvage, le long des chemins. Ses fleurs minuscules sont réunies en capitules et reconnaissables à leur odeur très particulière.

Si cette petite plante, appelée simplement « camomille » en herboristerie, est utilisée depuis l'Antiquité gréco-latine pour faire baisser la fièvre et diminuer les courbatures, elle offre bien d'autres vertus trop souvent ignorées : tout d'abord, la matricaire est plus agréable à boire que la camomille romaine !

Propriétés

Comme sa cousine la camomille romaine, la matricaire possède des vertus antispasmodiques. Elle est également très efficace pour soulager migraines et maux de tête. On peut l'utiliser chez les enfants.

Elle est souvent consommée en tisane pour aider à trouver le sommeil, mais elle possède aussi une action anti-vomitive, qui n’est pas si connue. Pourtant plusieurs études ont démontré ses effets contre les troubles de l’estomac, pour réguler les digestions lentes et pour soulager les diarrhées et les nausées. (1)

La matricaire est la plante idéale pour les personnes qui souffrent de nausées ou de vomissements dus aux migraines (2)

(Mes Bienfaits)

On en tire également une huile essentielle.

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(1) Singh O, Khanam Z, Misra N, Srivastava MK Chamomile (Matricaria chamomilla L.): An overview (Pharmacogn Rev. 2011)

(2) Zargaran A, Borhani-Haghighi A, Salehi-Marzijarani M, Faridi P, Daneshamouz S, Azadi A, Sadeghpour H, Sakhteman A, Mohagheghzadeh A. Evaluation of the effect of topical chamomile (Matricaria chamomilla L.) oleogel as pain relief in migraine without aura: a randomized, double-blind, placebo-controlled, crossover study - PubMed (Neurol Sci. 2018 Aug.)

Indications

Usage interne

Efficace contre les douleurs musculaires.
Réduit l'irritabilité et l'agitation nerveuse.
Calme les règles douloureuses.
Très concentrée en mucilages, la matricaire est reconnue pour son efficacité contre les troubles digestifs (voir aussi Plantain)
En cas de rhume, de rhinite allergique ou d'asthme, une inhalation de vapeur de matricaire soulage les inflammations des muqueuses respiratoires.

Usage externe

Soigne les plaies et les irritations de la peau.
Décongestionne les yeux irrités.
Préserve l'éclat des cheveux.

Autre usage

En viticulture, la matricaire est une précieuse alliée de la vigne : l'azulène qu'elle contient régule l'évapotranspiration et empêche la vigne de souffrir du stress hydrique.

Petit lexique

Sources végétales d'azulène

Antiphlogistique : Qui combat les inflammations.

Bicyclique : Un composé bicyclique est une molécule qui présente deux cycles fusionnés. Les molécules bicycliques sont très communes dans les composés organiques ou inorganiques. (Wikipédia)

Cétone : Composé organique, faisant partie de la famille des composés carbonylés, dont l'un des carbones porte un groupement carbonyle. (Wikipédia)

Chamazulène : Un terpénoïde et un hydrocarbure aromatique polycyclique (HAP), dérivé de l'azulène, extrait de l'huile essentielle de camomille sauvage (Matricaria recutita), d'où son nom, ainsi que d'absinthe ou encore d'achillée millefeuille. Il s'agit d'une huile de couleur bleu violacé qui se décompose assez rapidement sous l'effet de la lumière ou de l'exposition à l'air ou à la chaleur. Il possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. (Lexique "essentiel")

Leucotriènes : Substances appartenant aux prostaglandines, libérées par les macrophages et les polynucléaires neutrophiles (variétés de globules blancs), sous l'influence d'une enzyme. (Vulgaris Médical)

Sesquiterpènes : Classe de terpènes formés de trois unités isopréniques. Les sesquiterpènes sont présents dans la nature, synthétisés par divers types d'organismes. On en trouve dans certaines essences végétales aromatiques et dans certaines huiles essentielles. Chez les plantes, ils ont le rôle connu d'agent de défense (biocide) contre des organismes extérieurs à la plante. (Wikipédia)

Absinthe Artemisia absinthium

Achillée millefeuille Achillea millefolium (chamazulène, env. 3%)

Bois de gaïac Guaiacum officinale, Guaiacum sanctum et autres espèces

Cyprès bleu callitris intratropica (guaiazulène, env. 1%)

Tanaisie annuelle (*)
Vogtia annua
(chamazulène, env. 5-12%)

(*) Remarque « La "Tanaisie annuelle" est parfois appelée "Camomille bleue", ce qui est tout à fait faux. Elle est une autre plante, bien distincte botaniquement et thérapeutiquement »
(Vu dans le PDF de Aromarc - Voir aussi plus bas § D'autres "camomilles")

Pourquoi "bleue" ?

D’un point de vue botanique, la tanaisie annuelle est une miniature de la tanaisie vulgaire (Tanacetum vulgare). Elle est généralement moins grande (20 à 40 cm de hauteur), les feuilles sont également plus petites, quant aux capitules, ils n’excèdent pas 4 mm de diamètre. La molécule aromatique "chamazulène" est responsable de la couleur bleu indigo de cette huile essentielle que l’on retrouve à l’identique chez la camomille allemande et l’achillée millefeuille. Cette huile essentielle dégage des notes herbacées, fleuries et fruitées. Elle est biochimiquement très proche des deux huiles essentielles sus-citées, proximité qui s’entend également pour les propriétés et usages thérapeutiques...

[Books of] Dante 2013/03/10/les-tanaisies

Voir aussi Tanaisie annuelle (Tanaisie commune Tanacetum vulgare)

La camomille romaine

Chamaemelum nobile

Si l'allemande (matricaire) est d'une grande douceur et très bien acceptée par les enfants, la romaine est plutôt amère, surtout si vous avez un palais particulièrement sensible.

La camomille romaine (Chamaemelum nobile (L.) All. Anthemis nobilis) est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées. Plus communément appelée "camomille" tout court, la plante est employée en usage culinaire (une infusion fraîche et relaxante...), médicinal (en phytothérapie, particulièrement en tisane pour ses vertus sédatives, apaisantes et anti-inflammatoires) et cosmétique (amie des cheveux). Cette camomille "noble" était déjà connue et utilisée durant l'Antiquité, essentiellement en Grèce. Elle est aussi réputée pour soulager irritation et inflammation des paupières ou calmer une toux persistante.
Infusion spéciale gargarisme. Procédez à plusieurs gargarismes par jour avec cette préparation si vous avez un mal de gorge. Faites infuser 1 c. à c. de camomille séchée pendant quelques minutes dans 250 ml d'eau chaude. Filtrez en versant dans une tasse. Laissez refroidir avant utilisation. Fourchette & Bikini
L'huile essentielle de Camomille romaine soulage et apaise la congestion.
L'hydrolat de Camomille romaine Chamaemelum nobilis (ou nobile) Wikipédia + voir Althéa-Provence [archive sans la vidéo] [Books] of Dante Doctissimo Pharmacie en voyage : la trousse "essentielle"

D'autres "camomilles"

« Elles goûtent pas pareil ! »

... disent les Québécois.

Les camomilles n'ont pas le même caractère d'un point de vue organoleptique : elles ne sentent pas pareil et elles n'ont pas le même goût.

Camomille mixte (Ormenis mixta, Anthemis mixta, Chamaemelum mixtum, Chamaemelum ormensis...) ou Anthémis panachée, Camomille marocaine, Orménie à fleurs mixte... Comme les autres camomilles (allemande, romaine et suave), la camomille mixte est anti-inflammatoire, anti-allergique, diurétique, fébrifuge, bactéricide, sédative, relaxante ; augmente la sécrétion biliaire, en cas d'agitation. Plus spécifiquement : antiparasitaire, vermifuge, neurotonique, aphrodisiaque, carminative, emménagogue, cicatrisante, sudorifique, hépatique, cholagogue. Attention, l'huile essentielle de camomille mixte contient du bornéone (abortif et neurotoxique) et ne devrait pas être administrée à des enfants de moins de six ans ni aux femmes enceintes, aux sujets épileptiques ou atteints de sclérose multiple. Ne pas l’employer à dose élevée sur un usage régulier de plus d’un mois. Aucune autre contre-indication aux dosages physiologique. Camomille suave (Matricaria discoidea, Chamomilla suaveolens, Matricaria suaveolens...) ou Matricaire odorante, Matricaire discoïde, Matricaire fausse camomille, Matricaire sans ligules... Comme les autres camomilles (allemande, romaine et mixte), la camomille suave est anti-inflammatoire, anti-allergique, diurétique, fébrifuge, bactéricide, sédative, relaxante ; augmente la sécrétion biliaire, en cas d'agitation. Plus spécifiquement, malgré le peu de données fiables actuellement disponibles, on peut dire que la camomille suave est moins anti-inflammatoire en phytothérapie que ses cousines, mais elle en reste pas moins sudorifique avec un tropisme bouche bien établi. Source Camomilles (PDF de Aromarc) Voir aussi Wikipédia Et dans Lexique "phyto-bota" (plante rudérale)

Native des Balkans, aujourd'hui naturalisée sous les climats tempérés d'Europe et d'Amérique du Nord, la grande "camomille" est aussi présente en Amérique du Sud.

La grande camomille (Tanacetum parthenium) - ou partenelle, chrysanthème matricaire, pyrèthre doré, pyrèthre mousse - est un arbrisseau vivace de la famille des Asteraceae, de courte durée, peu exigeant, qui se porte à merveille dans un bon sol de jardin. La floraison a lieu de juin à août. Le fruit est un petit akène (1-1,5 mm), gris brun, avec 5-8 côtes longitudinales et un pappus coroniforme (couronne membraneuse, crénelée). Traditionnellement, on utilisait la grande camomille contre maux de tête, aménorrhée (absence de règles) et douleurs rhumatismales. Les autres usages traditionnels répertoriés comprennent arthrite, asthme, douleurs menstruelles, maux d’estomac, maux de dents et piqûres d’insectes. Son usage est tombé en désuétude, mais l'intérêt scientifique pour la grande camomille resurgit vers la fin des années 1970. La femme d’un haut responsable des services de santé de la commission nationale anglaise du charbon souffrait de fortes migraines récurrentes ; après qu'elle essaya les feuilles de grande camomille, ses migraines cessèrent presque complètement...		Passeport-Santé + voir Doctissimo Wikipédia Pour faire baisser la fièvre (soins d'hiver)

La grande camomille est LA plante qu’il faut pour calmer les maux de tête et les migraines. La parthénolide, l’un de ses composants, a pour fonction de réduire la production de sérotonine. C’est ce qui la rendrait aussi efficace.

Propriétés pharmacologiques, selon une revue systématique (1)

anti-inflammatoire
antispasmodique
emménagogue (stimule le flux sanguin)
cardiotonique
vermifuge
anticancer

Posologie

En cas de migraine ou de mal de tête, prenez entre 100 à 300 mg par jour.

(1) Anil Pareek et al., Feverfew (Tanacetum parthenium L.) : Pharmacognosy review, 5(9) 2011

Source Pure Santé

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Autres

Anthémis fétide (Anthemis cotula) ou Camomille puante (Plantes qui puent)
Chrysantellum americanum ou Camomille d'or

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